Doručak koji preporučuje onkolog: Ovsene pahuljice uz ove dodatke odličan su izbor za zdravlje
Onkolog dr Andre Goj savjetuje doručak zasnovan na ovsenim pahuljicama od cijelog zrna, obogaćen voćem, orašastim plodovima i sjemenkama, piše Srpskainfo.
Prema pisanju Srpskainfo, onkolog dr Andre Goj ističe ovsene pahuljice od cijelog zrna kao dobru osnovu za doručak jer obezbjeđuju vlakna i složene ugljene hidrate, a dugoročne navike u ishrani mogu uticati na upalne procese i oštećenja ćelija.
Kako se navodi, ovsene pahuljice od cijelog zrna, za razliku od rafinisanih žitarica, ne izazivaju nagle skokove šećera u krvi. Rastvorljiva vlakna iz ovsa hrane korisne crijevne bakterije, koje proizvode kratkolančane masne kiseline i na taj način mogu ublažiti upalne procese. Zdrava crijevna mikroflora, dodaje se, važna je i za imunitet.
Dr Goj savjetuje da ovsenu kašu obogatite voćem, orašastim plodovima ili sjemenkama. Borovnice, maline i kupine bogate su antioksidansima koji štite ćelije od slobodnih radikala, dok orašasti plodovi, poput oraha i badema, sadrže masne kiseline koje mogu biti povezane s manjim rizikom od hormonski zavisnih tumora, uključujući rak dojke.
Za one koji više vole slani doručak, ljekar predlaže tofu kao alternativu prerađenim mesnim proizvodima. Tofu sadrži visokokvalitetne proteine i izoflavone, biljna jedinjenja koja mogu imati zaštitnu ulogu kod hormonski zavisnih tumora. Uz takav obrok dobro je dodati lisnato povrće poput špinata, izvora folata važnog za sintezu i popravku DNK.
Srpskainfo ipak podsjeća da nijedna pojedinačna namirnica sama po sebi ne štiti od raka i da je ishrana samo jedan od mnogih faktora koji utiču na rizik.
Povezane vijesti
Onkolog preporučuje zobene pahuljice za doručak: 'Jeftin je, ukusan i zdrav'
Onkolog preporučuje doručak od ovsenih pahuljica: Evo šta dodati u kašu
Onkolog otkriva koju namirnicu treba jesti za doručak za prevenciju raka
