Sok od celera – zdrava navika ili samo trend? Nutricionisti daju odgovor
Sok od celera sve je popularniji među onima koji vode računa o zdravlju, ali stručnjaci upozoravaju da nije čudotvorno rješenje.
Kako prenosi Bosnainfo.ba, sok od celera posljednjih godina sve je prisutniji u ishrani ljudi koji nastoje živjeti zdravije. Često se povezuje s boljom hidratacijom, više energije i jačanjem organizma, no nutricionisti upozoravaju da ga ne treba smatrati čudotvornim rješenjem.
Celer ima visok udio vode, pa može pomoći u održavanju ravnoteže tečnosti u tijelu. Također sadrži minerale poput kalija, važnog za pravilan rad mišića i živčanog sistema.
Prednost koja se često ističe je i nizak sadržaj šećera. Za razliku od voćnih sokova, ne izaziva nagle skokove glukoze u krvi, pa je prihvatljiv izbor za one koji žele stabilniji nivo energije.
Celer sadrži i antioksidanse koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, među kojima se izdvaja apigenin, spoj koji se povezuje s protuupalnim djelovanjem. Ipak, kako Bosnainfo.ba navodi, stručnjaci naglašavaju da su laboratorijska istraživanja dala tek preliminarne rezultate te da su potrebna dodatna ispitivanja.
Pretjerivanje se ne preporučuje – ključ je u umjerenosti. Veće količine mogu izazvati neželjene reakcije kod osjetljivijih osoba, posebno u probavnom sistemu.
Zaključak nutricionista je jasan: sok od celera može biti koristan dodatak ishrani, ali nije zamjena za uravnoteženu prehranu i zdrav način života.
Povezane vijesti
Gdje zapravo nestane salo kada smršamo? Naučnici daju iznenađujući odgovor
Zašto salo na stomaku ne nestaje? Nutricionisti izdvojili ključne razloge
Sve više djece izlazi iz kuće bez doručka: Nutricionisti savjetuju šta staviti na sto
