Gastroenterolog s Harvarda otkrio koje je voće najbolje, a koje najgore za crijeva
Gastroenterolog dr. Saurabh Sethi s Harvarda rangirao je voće prema utjecaju na zdravlje crijeva. Na vrhu liste su borovnice i nar, a iznenađenje je na dnu – veoma zrele banane.
Gastroenterolog s Harvarda dr. Saurabh Sethi izdvojio je deset vrsta voća i rangirao ih prema potencijalnom utjecaju na zdravlje crijeva, a njegov izbor na dnu liste mogao bi mnoge iznenaditi, prenosi Vijesti.ba.
Prema njegovom mišljenju, među najmanje poželjnim izborima nalaze se veoma zrele banane. One, naime, sadrže više šećera, a manje rezistentnog škroba nego one koje još nisu potpuno sazrele. Rezistentni škrob ponaša se slično vlaknima i hrani korisne bakterije u crijevima, a kako banana sazrijeva, dio tog škroba pretvara se u šećere. Zbog toga Sethi prednost daje blago zelenim bananama, koje mogu doprinijeti dužem osjećaju sitosti i normalnoj probavi.
Na samom vrhu liste su borovnice i nar. Obje vrste bogate su polifenolima – biljnim jedinjenjima s antioksidativnim svojstvima, koja se povezuju s povoljnim utjecajem na zdravlje srca i metaboličko zdravlje. Bobičasto voće je uz to dobar izvor vlakana važnih za zdravu crijevnu mikrobiotu.
Visoko na listi je i kivi, dobar izvor rastvorljivih vlakana koja u crijevima vežu vodu i formiraju strukturu nalik gelu, što može doprinijeti mekšoj stolici i redovnijem pražnjenju crijeva.
Jabuke, kruške i dinje našle su se negdje na sredini liste – osiguravaju vitamine i tečnost, ali ih Sethi ne stavlja ispred bobičastog voća i kivija. Niže je svrstao grožđe i narandže, uz napomenu da ih ipak ne treba izbacivati iz ishrane jer osiguravaju korisne vitamine i minerale.
Kako Vijesti.ba navodi, važno je imati na umu da jedna vrsta voća sama po sebi ne određuje zdravlje probavnog sistema – raznovrsna ishrana bogata vlaknima, povrćem, voćem, mahunarkama i integralnim žitaricama mnogo je važnija.
Povezane vijesti
Gastroenterolog rangirao voće po zdravlju crijeva: Na dnu prezrele banane
Gastroenterolog rangirao voće po zdravlju crijeva: Popularna banana pri dnu liste
Onkolog otkriva koju namirnicu treba jesti za doručak za prevenciju raka
