Kašičica kakaoa u jutarnjoj kafi: može li pomoći probavi?

Preporuka je dodati oko 5 grama, odnosno jednu ravnu kašičicu nezaslađenog kakao praha u šoljicu kafe. Takva kafa, međutim, nije zamjena za dnevni unos vlakana iz povrća, voća, mahunarki i žitarica.

Kakao sadrži polifonole i vlakna koja dospijevaju do debelog crijeva, gdje stupe u odnos sa bakterijama. Kako Bosnainfo.ba navodi, kontrolisano ispitivanje u trajanju od četiri sedmice, objavljeno u časopisu „American Journal of Clinical Nutrition", pokazalo je da je napitak bogat kakaovim flavanolima promijenio broj određenih crijevnih bakterija, što ukazuje na potencijalni prebiotički efekat.

Pregled objavljen u časopisu „Nutrients" dodaje da umjeren unos kafe, ispod četiri šoljice dnevno, može uticati na pokretljivost crijeva i sastav mikrobiote, ali rezultati nisu potpuno usaglašeni, a pretjerivanje može pogoršati refluks.

Osjetljivim osobama savjetuje se da prvu šoljicu popiju poslije doručka i da krenu sa 2 do 3 grama kakaoa. Također, treba preskočiti šećer i zaslađene sirupe, a kakao prvo razmutiti s malo tople vode prije dodavanja kafe.

Oni koji imaju refluks, sindrom iritabilnog crijeva ili upornu dijareju trebali bi se prije svega posavjetovati sa ljekarom, jer jedan napitak ne liječi probavni trakt.