Jabuke, kruške i bobičasto voće: Jesensko voće bogato vlaknima koje pomaže probavi
Portal Bosnainfo.ba donosi pregled jesenskog voća koje se ističe po sadržaju vlakana i antioksidanasa, a može pomoći u održavanju zdrave probave.
Kako prenosi Bosnainfo.ba, pozivajući se na cuvajzdravlje.ba, sezonsko voće poput jabuka, kruški i bobičastog voća jednostavan je način da svakodnevnu ishranu obogatite vrijednim nutrijentima.
Vlakna su važna za urednu probavu, dok antioksidansi mogu pomoći organizmu u borbi protiv oksidativnog stresa.
Jabuke su nezaobilazne u jesenskoj ishrani. Dostupne su u brojnim sortama, a jedna jabuka sadrži oko četiri grama vlakana, što doprinosi osjećaju sitosti i boljoj probavi. Ako se jedu svježe, koru nije potrebno uklanjati jer se upravo u njoj i ispod nje nalazi dio vlakana i antioksidativnih spojeva — dovoljno je jabuku dobro oprati.
Kruške se posebno izdvajaju po sadržaju vlakana. Jedna srednje velika kruška ima oko šest grama vlakana. Kora sadrži nerastvorljiva vlakana, a meso je bogato pektinom, vrstom rastvorljivih vlakana koja djeluje kao prebiotik, odnosno hrana korisnim bakterijama u crijevima. Kombinacija vlakana, fruktoze i sorbitola daje kruškama i blago laksativno djelovanje.
Maline i kupine vrijedi uvrstiti u jesenski jelovnik — mogu se dodati u jogurt, zobenu kašu ili smoothie. Jedna šolja bobičastog voća može sadržavati oko osam grama vlakana, a dio ih dolazi iz sitnih sjemenki. Bobičasto voće bogato je i polifenolima, biljnim spojevima s antioksidativnim svojstvima za koje se, kako se navodi, veže mogućnost smanjenja upalnih procesa u probavnom sistemu.
Zajednička prednost ovih voćaka je sadržaj vlakana, dok različiti biljni spojevi dodatno obogaćuju njihovu nutritivnu vrijednost, zaključuje Bosnainfo.ba.
Povezane vijesti
Jabuke, kruške i bobičasto voće: Zašto biste ih obavezno jeli ove jeseni
Crveni kupus često zanemarujemo, a bogat je vitaminima i vlaknima
Nar – jesenje voće bogato antioksidansima: zašto je bolji cijeli plod nego sok
