Ishrana i sporije starenje: Šta je EDISEA indeks i koje namirnice se spominju
Prehrambeni obrazac poznat kao EDISEA indeks povezuje se sa sporijim epigenetičkim starenjem, a razlika u pokazateljima biološke dobi iznosi približno četiri godine, piše Bosnainfo.ba.
Prema pisanju Bosnainfo.ba, sve se više pažnje posvećuje tome kako ishrana utiče na starenje organizma, a u žiži interesovanja našao se EDISEA indeks — prehrambeni obrazac koji se povezuje sa sporijim epigenetičkim starenjem.
Kako portal navodi, u rezultatima se spominje razlika od približno četiri godine u pokazateljima biološke dobi. To, dodaje Bosnainfo.ba, ne znači da nas određeni jelovnik doslovno može podmladiti, ali jeste podsjetnik koliko svakodnevni izbori mogu biti važni za dugoročno zdravlje.
Biološka dob, objašnjava se u tekstu, nije isto što i broj godina. Procjenjuje se različitim pokazateljima, a jedan od njih je epigenetički sat, koji prati promjene u regulaciji aktivnosti gena. EDISEA indeks nastoji povezati prehrambene navike s tim procesima, mada rezultati ne garantuju usporavanje starenja kod svake osobe.
Ono što ovaj pristup čini zanimljivim, prema Bosnainfo.ba, jeste to što ne podrazumijeva stroge dijete ni izbacivanje čitavih grupa namirnica — naglasak je na raznovrsnoj ishrani.
Portal navodi i primjere namirnica: bobičasto voće poput borovnica, malina i kupina bogato je vlaknima i biljnim spojevima koji se proučavaju zbog antioksidativnih svojstava. Maslinovo ulje i orašasti plodovi donose nezasićene masti, dok špinat, blitva i kelj obezbjeđuju vitamine, minerale i vlakna. Riba, piletina i mahunarke su dobri izvori proteina, a cjelovite žitarice i krompir obezbjeđuju energiju. Zeleni čaj se spominje zbog polifenola, ali ga ne treba smatrati čudotvornim napitkom.
Pristup, kako se ističe, ne traži savršenstvo — omiljena čokolada, pizza ili desert nisu problem, jer je važnija ishrana u cjelini nego jedan obrok. Uz uravnotežene obroke, ulogu igraju i kvalitetan san, redovna fizička aktivnost te ograničavanje alkohola i drugih štetnih navika.
Povezane vijesti
Ova ishrana može usporiti starenje mozga za dvije i po godine: Evo koje namirnice treba češće jesti
Hashimoto i ishrana: Koje namirnice prijaju organizmu, a koje je bolje smanjiti
Naučnici otkrili šta može usporiti starenje: Ishrana i kretanje ispred suplemenata
