Bundeva na stolu ovog jesena: Pet grupa ljudi kojima najviše odgovara
Bundeva je niskokalorična, a šolja kuhane bundeve ima oko 50 kalorija. Oslobođenje navodi pet grupa ljudi kojima bi ova jesenska namirnica trebala češće biti na jelovniku.
Prema pisanju Oslobođenja, bundeva je niskokalorična namirnica bogata vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Šolja kuhane bundeve ima oko 50 kalorija, uz značajnu količinu vitamina A i C, kalija i drugih nutrijenata, a lako se uklapa u jelovnik – od supa i pita do pečene bundeve i kolača.
Kako Oslobođenje navodi, bundeva posebno odgovara osobama koje žele laganiju, ali hranjivu ishranu. Vlakna i visok udio vode doprinose osjećaju sitosti, pa je praktična i za one koji paze na unos kalorija.
Zbog beta-karotena, luteina i zeaksantina zanimljiva je i ljudima koji vode računa o zdravlju vida, s obzirom na to da organizam beta-karoten može pretvoriti u vitamin A. Tu je i grupa onih koji žele više antioksidansa, vitamina i minerala – bundeva sadrži vitamin E, mangan, bakar i kalij.
Dobar je izbor i za sve koji u jelovnik žele unijeti više vlakana, dok vitamin C i druge hranjive materije doprinose normalnom funkcioniranju organizma.
Oslobođenje ipak napominje da bundeva nije lijek i ne može zamijeniti raznovrsnu ishranu. Najveća prednost, piše taj list, jest što se može pripremiti na bezbroj načina – slana, slatka, pečena ili kremasta.
Povezane vijesti
Pet vrsta bolova u leđima koje mogu ukazivati na ozbiljne bolesti
Od osjećaja da su 'uništeni' do usamljenosti: Pet problema koje ljudi najčešće spominju na psihoterapiji
Pečena tikva – jesenska namirnica bogata nutrijentima, ali s jednim oprezom
