Pečene punjene paprike: Sočan ručak iz rerne bez puno komplikovanja
Radio Sarajevo prenosi recept za pečene punjene paprike punjene mješavinom mljevenog mesa i sira, koje se peku u rerni svega oko sat vremena.
Ako vam treba ideja za zasitan i ukusan ručak, Radio Sarajevo prenosi recept za pečene punjene paprike, preuzet sa portala Coolinarika.
Recept predviđa četiri velike paprike punjene smjesom od miješanog mljevenog mesa, sira, luka i blago ljutih papričica. Za pripremu su potrebni: 500 g mljevenog mesa, 4 velike paprike, 1 jaje, 3 režnja bijelog luka, 2 chilli papričice, 1 glavica luka, 400 g naribanog sira te začini poput vegete, bibera i peršuna.
Priprema je jednostavna. Sitno nasjeckajte luk, bijeli luk i chilli papričice, pa ih dodajte mljevenom mesu zajedno sa oko 300 grama sira i jednim jajetom. Sve dobro izmiješajte i začinite po ukusu.
Paprike operite, očistite od peteljki i sjemenki, napunite smjesom podijeljenom na četiri dijela, a zatim ih pospite preostalim sirom.
Rernu zagrijte na 250 stepeni, složite paprike u vatrostalnu posudu da se tokom pečenja ne okreću, pa temperaturu odmah smanjite na 200 stepeni. Pecite između 45 minuta i sat vremena, zavisno od veličine paprika. Poslužite tople, uz pomfrit ili drugi prilog po želji.
Povezane vijesti
Sandžačke paprike punjene sirom i pavlakom: Recept za zimnicu koju svi traže
Paprike punjene kupusom: Jednostavan recept za zimnicu koja traje cijele zime
Savršeno pečeno jaje: Jednostavan trik s poklopcem koji mijenja sve
