Knedle sa šljivama bez krompira: Brz recept s grizom koji ćete zapamtiti
Portal Face.ba donosi recept za knedle sa šljivama koje se pripremaju s grizom umjesto krompira. Jednostavne su, mekane i lako se prave.
Knedle ne moraju uvijek biti one klasične s krompirom. Kako prenosi Face.ba, ove s grizom toliko su jednostavne da ćete recept lako zapamtiti i vjerovatno ih češće pripremati. Umjesto šljiva možete staviti i voće po želji.
Za tijesto su potrebni: 500 ml mlijeka, 250 g griza, 125 g prezli, 1 jaje, prašak za pecivo, vanilin-šećer, pola kašičice cimeta, 250 g brašna i 20 šljiva. Za posipanje idu smeđi šećer (150 g) i cimet po ukusu.
Priprema počinje tako što se skuhaju mlijeko i griz, pa se smjesa ohladi. Prezle se proprže na malo ulja i također ostave da se ohlade.
U ohlađeni griz dodaju se jaje, brašno i prašak za pecivo, pa se umijesi tijesto i oblikuje valjak koji se reže na jednake komade. Od svakog komada napravi se knedla, a u sredinu stavi šljiva bez koštice.
Knedle se spuštaju u blago posoljenu kipuću vodu. Kad isplivaju na površinu, kuhaju se još tri do pet minuta, zatim se vade šupljikavom kašikom i uvaljaju u prezle. Na kraju se pospu smeđim šećerom i cimetom.
Povezane vijesti
Junetina sa suhim šljivama: recept za jesensko jelo koje se topi u ustima
Recept za domaće breskvice: Slatki zalogaj koji će zasladiti svaki vikend
Zapečena piletina s medom, krompirom i mrkvom: Recept za savršen ručak iz jedne posude
