Piletina iz rerne gotova za pola sata: Jednostavan recept za brzu večeru
Radio Sarajevo donosi jednostavan recept za pileći file iz rerne s mrkvom, gotov za oko pola sata uz minimalan trud i sastojke.
Radio Sarajevo je objavio recept za brzu večeru – pileće bijelo meso s mrkvom koje je gotovo za oko pola sata, a zahtijeva malo sastojaka i gotovo nikakav posao pored šporeta.
Za pripremu su potrebni pileći file, maslinovo ulje, mrkva, so i biber, a po želji i začini poput slatke mljevene paprike, bijelog luka u prahu ili majčine dušice.
Rernu treba zagrijati na 200 stepeni, a pileći file prethodno osušiti papirnim ubrusom. Ako je meso deblje, prerežite ga po dužini kako bi se ravnomjernije i brže ispeklo.
Piletinu premažite maslinovim uljem, posolite, pobiberite i dodajte začine po želji. Stavite je u pleh obložen papirom za pečenje i prekrijte još jednim listom papira da se površina ne isuši tokom pečenja.
Prema receptu, meso se peče 25 do 30 minuta, odnosno dok potpuno ne bude pečeno. Ako koristite kuhinjski termometar, temperatura u najdebljem dijelu mesa treba dostići najmanje 74 stepena.
Dok se piletina peče, mrkvu narežite na kolutove i kuhajte u šerpi s vodom oko 15 do 20 minuta, dok ne omekša, zatim ocijedite i začinite.
Obrok poslužite topao, a za zasitniju verziju, kako se navodi, možete dodati integralni hljeb ili integralnu rižu.
Povezane vijesti
Kremasta paradajz supa iz rerne: jednostavan recept za topao ručak za pola sata
Domaća cvekla za zimu: Jednostavan recept uz pasterizaciju u rerni
Sočni teleći gulaš s gljivama: Jednostavan recept za savršen porodični ručak
