Sočne ćufte u paradajz sosu: Jednostavan recept za koji vam ne treba puno vremena
Klix.ba je pronašao recept za ćufte s domaćim paradajz sosom na YouTube kanalu "Kuhinja za 10", a jelo se lako priprema i odlično ide uz različite priloge.
Ako tražite jednostavan ručak, ćufte u paradajz sosu mogu biti odlično rješenje. Kako prenosi Klix.ba, recept potiče s YouTube kanala "Kuhinja za 10", gdje su ovo jelo pripremali s domaćim paradajz sosom.
Za pripremu treba vam 500 grama mljevene junetine, tri do četiri kriške starog hljeba, 50 mililitara mlijeka, jedno jaje, dvije glavice crnog luka, 50 grama prezle, tri kašike ulja, brašno za oblikovanje i 300 mililitara paradajz sosa. Od začina: sol, biber, slatka paprika, soda bikarbona, suhi peršun, vegeta i malo šećera.
Hljeb narežite na komade, prelijte mlijekom i ostavite da omekša, pa ga usitnite i dodajte jaje. Zatim dodajte meso, sitno narezan luk, prezlu, ulje, prstohvat sode bikarbone, sol, slatku papriku i peršun. Dobro promiješajte i ostavite smjesu u frižideru oko 30 minuta.
Od ohlađene smjese oblikujte ćufte iste veličine, uvaljajte ih u brašno i pecite na umjerenoj temperaturi dok ne porumene.
U istoj tavi propržite dvije kašike brašna, postepeno ulijte 600 mililitara vrele vode i paradajz sos pa izmiješajte da dobijete umak. Vratite ćufte u tavu i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Na polovini kuhanja dodajte vegetu i malo šećera kako biste uravnotežili kiselost paradajza.
Povezane vijesti
Jednostavan trik da voće ne potone na dno kolača: Treba vam samo jedan sastojak iz kuhinje
Čokoladni kolač od samo tri sastojka: Ne treba vam mikser ni puno vremena
Džem od šljiva za cijelu zimu: Jednostavan recept koji uvijek uspijeva
