Čokoladni kolač od samo tri sastojka: Ne treba vam mikser ni puno vremena
Portal Oslobođenje objavio je recept za jednostavan čokoladni kolač za koji su potrebna samo tri sastojka, a peče se svega 15 do 20 minuta.
Kako prenosi Oslobođenje, za ovaj kolač ne trebate mikser ni komplikovane namirnice. Rezultat je, kako navodi, kolač mekan i sočan iznutra, koji se može poslužiti i bez dodatnih ukrasa.
Za smjesu su potrebna tri sastojka: 700 g čokoladnog krema, 3 jaja i 90 g brašna (pola glatkog, pola oštrog). Za intenzivniji okus može se pripremiti i malo dodatnog krema za premazivanje nakon pečenja.
Priprema je jednostavna. U veću posudu stave se čokoladni krem i jaja pa se ručno miješaju dok smjesa ne postane ujednačena. Postepeno se dodaje brašno i miješa se dok ne nestanu grudvice.
Smjesa se prebaci u kalup ili pleh i peče u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, oko 15 do 20 minuta. Ključno je, piše Oslobođenje, ne čekati da kolač potpuno otvrdne jer sredina treba ostati mekana i sočna.
Nakon pečenja kolač se ostavi da se potpuno ohladi, a zatim se po želji premaže još malo čokoladnog krema. Za bogatiju verziju može se horizontalno prerezati na dva dijela i premazati kremom između njih.
Kolač se može poslužiti odmah po hlađenju, a ako odstoji nekoliko sati u frižideru, bit će kompaktniji i kremastiji, zaključuje Oslobođenje.
Povezane vijesti
Kolač s pekmezom gotov za pola sata: Treba vam samo nekoliko sastojaka
Jednostavan trik da voće ne potone na dno kolača: Treba vam samo jedan sastojak iz kuhinje
Džem za 10 minuta: Trebaju vam samo tri sastojka, a tajna je u chia sjemenkama
