Kiseli kupus koji je izdržao do Đurđevdana: Ova dva sastojka daju mu posebnu aromu
Sezona kiseljenja kupusa je počela, a influenserka iza banjalučkog profila "Slatko slane delicije" otkrila je kako njen kiseli kupus može potrajati sve do Đurđevdana.
Kako prenosi 072info, banjalučka influenserka koja vodi profil "Slatko slane delicije" pokazala je pratiocima kako priprema kiseli kupus, uz nadu da će zalihe izdržati sve do Đurđevdana.
Za pripremu su, osim kupusa, soli i vode, potrebna vrlo mala dodatka. U bure ona dodaje lovorov list i biber u zrnu, koji su opcioni, ali kupusu daju posebnu aromu.
"Nama je ovaj čak za Đurđevdan poslužio", navela je uz snimak pripreme. Ove godine joj je zadatak, kako kaže, još važniji jer je nova đurđevdanska domaćica.
"Nadamo se istom, jer sam nova đurđevdanska domaćica i već vidim da ću muku mučiti sa kupusom za slavu. Imate li vi neki trik kako da što duže izdrži?", upitala je pratioce.
Potrebni sastojci su kupus, so, voda, a opcionalno lovorov list i biber u zrnu.
Portal 072info ipak napominje da lovor i biber prvenstveno daju aromu i nisu garancija da će kupus trajati do maja. Za dugotrajnost su važniji pravilna količina soli, čisto bure, odgovarajuća temperatura i to da kupus tokom čuvanja ostane potopljen u rasolu.
Povezane vijesti
Koji kupus je najbolji za kiseljenje: Ova sorta se decenijama pokazala kao siguran izbor
Dva sastojka koja pečenom grahu iz konzerve mijenjaju ukus: Trik koji rado koriste Britanci
Dva tajna sastojka zbog kojih će vaš pire krompir postati omiljeni dio ručka
