Povišen holesterol? Ovu hranu jedite što rjeđe, savjetuju stručnjaci
Osobe s povišenim holesterolom ne moraju iz jelovnika izbaciti sve namirnice, ali bi trebale ograničiti hranu bogatu zasićenim i transmastima.
Prema pisanju Klix.ba, povišen holesterol ne znači da se s jelovnika mora izbaciti veliki broj namirnica — ključno je ograničiti unos hrane bogate zasićenim i transmastima, posebno ako se jede često i u većim količinama.
Masniji komadi crvenog mesa, kobasice, salame, slanina i druge prerađevine sadrže značajne količine zasićenih masti. Bolji izbor su nemasniji komadi mesa, riba, perad bez kože te biljni proteini poput graha, leće i slanutka. Prerađevine su poseban problem jer, uz masti, često sadrže i puno soli.
Punomasno mlijeko, masniji sirevi, vrhnje i maslac također su izvor zasićenih masti. Kako navodi Klix.ba, to ne znači da ih treba potpuno izbaciti — u dogovoru s ljekarom ili nutricionistom mogu se birati proizvodi s manje masti i pratiti ukupna količina.
Pomfrit, prženo tijesto, gotova jela i brza hrana mogu sadržavati velike količine zasićenih masti, a neki proizvodi i industrijske transmasne kiseline. Problem nije jedna namirnica, već obrazac prehrane u kojem takva hrana često jeste na jelovniku. Umjesto prženja, bolje je kuhati, peći ili pripremati hranu na pari, uz umjerenu količinu biljnih ulja.
Kolači, keksi, kroasani i lisnata tijesta kombinuju zasićene masti, šećer i mnogo kalorija. Iako šećer nije holesterol, prehrana bogata dodanim šećerima može nepovoljno utjecati na nivo triglicerida i zdravlje srca. Takva hrana neka bude povremeni izbor, a osnovu prehrane neka čine povrće, voće, integralne žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i riba.
Povezane vijesti
Šta je sindrom najstarije kćerke i zašto stručnjaci savjetuju postavljanje granica
Rjeđe pranje, duži vijek odjeće: Evo šta savjetuju stručnjaci
Trebate li vježbati kad vas bole mišići? Evo šta stručnjaci savjetuju
