Pet razloga zašto bi med trebalo naći na trpezi tokom zime
Prema pisanju Face.ba, stručnjaci ističu da med može biti koristan dio jesenske i zimske ishrane, ali podsjećaju i da sadrži dosta šećera pa ga treba konzumirati umjereno.
Prema pisanju Face.ba, med može biti jednostavan način da obogatite ishranu tokom hladnijih mjeseci i pritom podržite imunitet. Iako su mitovi o medu protiv proljetnih alergija uglavnom opovrgnuti, stručnjaci navode nekoliko stvarnih prednosti ove namirnice.
Kako prenosi Face.ba, postoje brojne vrste meda — od livadskog do meda od narandže, djeteline i heljde, a okus, aroma i boja zavise od nektara cvjetova koje su pčele koristile. „Generalno, tamniji med ima intenzivniji okus, dok je svjetliji blažeg okusa“, kaže dijetetičarka Melissa Jaeger.
Med nije samo zaslađivač — sadrži vitamine, minerale, flavonoide i fenolne kiseline. „Antioksidansi pomažu neutralizirati slobodne radikale koji mogu izazvati oštećenja u našem organizmu“, objašnjava stručnjakinja za javno zdravlje Jennifer Danfy.
Med može imati i antimikrobno djelovanje, a neka istraživanja ukazuju da pomaže organizmu u odbrani od infekcija — korisno onima koji su skloni prehladama tokom zime.
Tradicionalno se koristi i kod nadraženog grla i kašlja. Danfy navodi da med u određenim slučajevima može biti jednako efikasan ili efikasniji od pojedinih lijekova za ublažavanje kašlja.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da med i dalje sadrži dosta šećera i može izazvati porast glukoze u krvi. „Iako med ima neka korisna svojstva, ne bih ga smatrala zdravom namirnicom“, kaže Danfy. Jaeger dodaje da je med slađi od običnog šećera, pa se može koristiti u manjoj količini — ali umjerenost je ključna.
Na kraju, med ne treba stavljati u prevruć čaj, jer toplota smanjuje količinu antioksidansa. Bolje je dodati ga tek kada se napitak malo ohladi.
Povezane vijesti
AI ilustracijaMalo kalorija, mnogo hranjivih sastojaka: Zašto biste češće trebali jesti blitvu
AI ilustracijaZašto bi pušači svakog dana trebalo da jedu paradajz: Kako prenosi Bosnainfo.ba, štiti srce i krvne sudove
AI ilustracijaŠta je "feritinsko lice" i zašto se o tome priča na internetu?
AI ilustracija