Cimet i šećer u krvi: Koja vrsta je sigurnija za osobe s dijabetesom
Portal Vijesti.ba prenosi da cimet može uticati na nivo šećera u krvi, ali da između vrsta cimeta postoji velika razlika — posebno zbog spoja kumarina.
Cimet se često spominje kao začin koji može pomoći u regulaciji šećera u krvi, a pojedina istraživanja, kako prenosi Vijesti.ba, ukazuju na to da može uticati na nivo glukoze kod osoba s dijabetesom tipa 2, posebno nakon obroka.
Stručnjaci ipak ističu da nisu sve vrste cimeta iste. Najčešće se koriste cejlonski cimet, poznat i kao „pravi cimet“, te kasija, odnosno kineski cimet. Cejlonski ima blaži i slađi okus i svjetliju boju, dok je kasija tamnija, intenzivnijeg ukusa i znatno zastupljenija u trgovinama.
Ključna razlika je u kumarinu, prirodnom spoju koji u većim količinama može opteretiti jetru. Prema tekstu Vijesti.ba, kasija sadrži približno 250 puta više kumarina nego cejlonski cimet, pa se kod dugotrajne i učestale konzumacije prednost daje cejlonskom.
Istraživanja ukazuju da obje vrste mogu uticati na šećer u krvi, ali su potrebna dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo koliko je taj učinak značajan. Cimet zbog toga ne treba posmatrati kao zamjenu za propisanu terapiju.
U tekstu se kao preporuka navodi jedna kafena kašičica cejlonskog cimeta razmućena u vodi, tri puta dnevno prije jela, ali se naglašava da takvu količinu ne treba automatski primjenjivati kao terapiju.
Poseban oprez potreban je kod osoba koje uzimaju lijekove koji utiču na zgrušavanje krvi ili imaju probleme s jetrom. Ako se cimet koristi svakodnevno ili u većim količinama, preporučljivo je prethodno razgovarati s ljekarom ili farmaceutom.
Povezane vijesti
Kikiriki ili kokice: koja grickalica je bolji izbor za stabilan šećer u krvi
Dom zdravlja Mostar organizuje predavanje za osobe sa dijabetesom: Održava se 7. oktobra
Može li previše šećera izazvati dijabetes? Odgovor je složeniji nego što mislite
