Banana hljeb s kakaom i komadićima čokolade: Klix.ba objavio recept za sočnu nedjeljnu užinu
Portal Klix.ba objavio je recept za banana hljeb s kakaom i komadićima čokolade koji, zahvaljujući zrelim bananama, smeđem šećeru i vrhnju, ostaje sočan danima.
Prema receptu koji je objavio Klix.ba, banana hljeb s nezaslađenim kakaom i komadićima čokolade idealan je izbor za nedjeljnu užinu. Zgnječene banane, smeđi šećer i vrhnje, navodi se u receptu, osiguravaju da kolač ostane sočan i danima nakon pečenja, a savjetuje se upotreba zrelih banana koje se lako gnječe.
Potrebni sastojci su: jedna i po šoljica brašna, trećina šoljice nezaslađenog kakaa, kašika sode bikarbone, pola kašike soli, pola šoljice omekšalog maslaca, tri četvrtine šoljice šećera i isto toliko smeđeg šećera, dva jaja, tri velike banane, pola šoljice vrhnja, kašika i po ekstrakta vanilije te šoljica komadića čokolade.
Pećnica se zagrijava na 165 stepeni, a kalup se lagano namasti i obloži papirom za pečenje. Brašno, kakao, soda bikarbona i so pomiješaju se u jednoj posudi, dok se maslac sa obje vrste šećera mikserom izmiksa dok smjesa ne postane pjenasta.
Zatim se dodaju jaja, jedno po jedno, pa banane, vrhnje i vanilija. Smjesa s brašnom dodaje se postepeno i miksa na maloj brzini dok tragovi brašna ne nestanu, a komadići čokolade umiješaju se po želji.
Hljeb se peče dok površina ne postane suha i čvrsta te dok se kolač ne počne odvajati od rubova kalupa. Nakon deset minuta hlađenja vadi se iz kalupa i ostavlja da se potpuno ohladi, što traje oko tri sata.
Povezane vijesti
Rafioli od badema i narandže: Radio Sarajevo objavio recept za sočne kolačiće koji se isplate
Kiflice s hrenovkom kao iz pekare: Radio Sarajevo objavio recept za meko i sočno tijesto
Sočan kolač s jabukama i hrskavim posipom: N1 BiH objavio jednostavan recept
