Kremasti desert koji mnogi zovu najboljim kolačem bivše Jugoslavije: Recept koji uvijek uspijeva
Radio Sarajevo objavio je recept za jednostavan kremasti kolač od keksa, pudinga i čokolade, za koji mnogi kažu da je najbolji desert bivše Jugoslavije.
Neki kolači ne zahtijevaju komplikovane sastojke ni sate u kuhinji. Kako prenosi Radio Sarajevo, dovoljni su keks, puding i malo čokolade za desert koji mnoge podsjeća na kolače iz djetinjstva.
Za kremu je potrebno: 1 l mlijeka, 3 kesice pudinga od vanilije, 8 kašika šećera i 250 g putera. Za podlogu ide jedna veća pakovanja keksa i malo mlijeka za umakanje, a za glazuru 100 g čokolade za kuhanje i malo ulja.
Priprema je jednostavna. Puding od vanilije sa šećerom skuhajte u litri mlijeka prema uputama na kesici. Kada je gotov, prekrijte ga prozirnom folijom koja dodiruje površinu kreme, kako se ne bi stvorila kora, i ostavite da se potpuno ohladi.
Puter sobne temperature umutite, pa ga postepeno dodajte u ohlađeni puding i miješajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Keks kratko umočite u mlijeko — da omekša, ali ne da se raspade — pa složite prvi red u pleh. Preko keksa ravnomjerno rasporedite kremu.
Na kraju otopite čokoladu s malo ulja na laganoj vatri ili na pari i prelijte preko kreme. Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati — najbolje se reže kada se dobro ohladi i stegne.
Povezane vijesti
Čokoladni kolač gotov za 10 minuta: Recept koji možete spremati i sa djecom
Sočan kolač od jabuka bez puno muke: Recept koji ide uz svaku kafu
Koji kupus je najbolji za kiseljenje: Ova sorta se decenijama pokazala kao siguran izbor
