Sočni muffini sa špinatom i feta sirom: Gotovi za manje od pola sata
Portal Radio Sarajevo donosi jednostavan recept za slane muffine sa špinatom i feta sirom, idealne za doručak, užinu ili laganu večeru.
Kako prenosi Radio Sarajevo, ako tražite brzu i ukusnu ideju za obrok, muffini sa špinatom i feta sirom odlično rješenje. Priprema je jednostavna – sve sastojke treba samo sjediniti, rasporediti u kalupe i ispeći, a gotovi su za manje od pola sata.
Za ovaj recept potrebni su sljedeći sastojci: 250 g brašna, kašičica praška za pecivo (5 g), 200 ml mlijeka, 100 ml ulja, 2 jaja, kašičica soli, 100 g špinata, 100 g feta sira i 70 g Vegete, odnosno začina po želji.
Priprema počinje tako što se špinat opere i sitno nasijecka. U većoj zdjeli pomiješaju se brašno, prašak za pecivo, mlijeko, ulje, jaja i so, a zatim dodaju nasjeckani špinat, izmrvljeni feta sir i začin po želji.
Sve se dobro izmiješa kašikom dok se sastojci ne sjedine. Smjesa se zatim ravnomjerno rasporedi u kalup za 12 muffina.
Muffini se peku u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stepeni Celzijusa oko 25 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Radio Sarajevo preporučuje da se pečeni muffini ostave nekoliko minuta da se prohlade, a zatim posluže uz jogurt ili drugi prilog po želji.
Povezane vijesti
Piletina iz rerne gotova za pola sata: Jednostavan recept za brzu večeru
Kolač s pekmezom gotov za pola sata: Treba vam samo nekoliko sastojaka
Jesen na tanjiru: Sočni kolač sa jabukama, makom i čokoladnom glazurom
