Kiflice bez jaja, kvasca i mlijeka: Dovoljna su samo tri sastojka
Kako prenosi Oslobođenje, mirisne domaće kiflice mogu se napraviti bez kvasca, jaja i mlijeka - potrebna su samo tri osnovna sastojka, a tijestu ne treba ni dizanje.
Kako prenosi Oslobođenje, za ove mekane kiflice nije potrebno čekati da tijesto naraste, a kombinacija margarina i kisele pavlake čini ih nježnim i sočnim.
Za pripremu trebaju vam samo 400 g prosijanog brašna, 250 g omekšalog margarina i 200 g kisele pavlake.
Margarin prvo sjedinite s kiselom pavlakom, pa postepeno dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete mekano tijesto. Od njega oblikujte kuglu, zamotajte je prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje sat vremena, a najbolje oko dva sata, jer će se hladnije tijesto lakše razvijati.
Tijesto zatim podijelite na dva dijela, svaki razvijte u krug i isijecite na trouglove. Na širi dio trougla stavite nadjev i uvijte prema užem kraju.
Kako navodi Oslobođenje, za slanu verziju možete koristiti sir, ajvar, špinat, kulen ili slaninu, a za slatku džem ili čokoladni namaz. Po želji kiflice premažite umućenim bjelancetom i pospite susamom.
Peku se u zagrijanoj rerni na 180 °C najmanje 15 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnu boju. Budući da nema čekanja da tijesto naraste, ove kiflice su, kako piše Oslobođenje, odličan izbor kada želite nešto domaće bez dugog zadržavanja u kuhinji.
Povezane vijesti
Zagorena rerna bez hemije: Tri sastojka iz kuhinje rade bolje od skupih sredstava
Trik za sočnu musaku: Preliv od samo dva sastojka čini čuda, a krompir ostaje mekan
Dva sastojka koja pečenom grahu iz konzerve mijenjaju ukus: Trik koji rado koriste Britanci
