Grčke lepinje bez kvasca: Doručak gotov za 15 minuta, a sastojke već imate u kuhinji
Portal Bosnainfo.ba donio je recept za grčke lepinje bez kvasca koje se spremaju za samo 15 minuta, a mirišu kao iz pekare.
Ako vam treba brz doručak, a nemate vremena ni volje za komplikovano mijesenje, grčke lepinje mogu biti rješenje. Kako prenosi Bosnainfo.ba, radi se o tijestu bez kvasca koje ne mora da naraste, a spravlja se od sastojaka koje već imate kod kuće.
Za tijesto su potrebni grčki jogurt (350 ml), brašno (300 g), puter (20 g), dvije kašike maslinovog ulja, mala kašikica soli i prašak za pecivo. Za punjenje idu nekoliko listova sira i šunke.
Priprema je jednostavna: pomiješajte jogurt, so, prašak za pecivo i ulje, dodajte brašno i umijesite tijesto. Rastanjite ga na oko pola centimetra, presijecite na dva dijela, po jednom rasporedite sir i šunku, prekrijte drugim dijelom i isjeckajte na kvadrate. Pržite u tavi po 4 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatne i hrskave. Puter na kraju premažite po vrućim lepinjama.
Savjet portala je da tijesto mijesite što manje – što manje radite s njim, ostaje mekše kad se ohladi.
Lepinje, kako se navodi, pristaju uz sve – slano i slatko. Mogu se umakati u kajmak, ajvar ili namaz od bijelog luka, ili služiti kao zamjena za hljeb uz gulaš. Uz slatku varijantu dobro idu Nutella, džem ili cimet i šećer.
Bonus: ostaju ukusne i hladne, pa se mogu spakovanje ponijeti na posao ili dati djeci za užinu.
Povezane vijesti
Čokoladni kolač gotov za 10 minuta: Recept koji možete spremati i sa djecom
Džem za 10 minuta: Trebaju vam samo tri sastojka, a tajna je u chia sjemenkama
Kiflice bez jaja, kvasca i mlijeka: Dovoljna su samo tri sastojka
