Sočna čokoladna torta bez brašna: Gotova za pola sata, a od nje se teško odoljeti
Portal Klix.ba objavio je recept za čokoladnu tortu bez brašna koja se priprema od svega nekoliko osnovnih namirnica, a gotova je za oko pola sata.
Kako prenosi Klix.ba, riječ je o desertu koji se sprema od jednostavnih sastojaka, a zahvaljujući bogatom okusu čokolade odlično paše za razne prilike.
Za tortu vam treba 150 grama maslaca, šest jaja, 300 grama tamne čokolade, 200 grama šećera, 30 grama kakaa, kašičica soli i, po želji, malo ekstrakta vanilije.
Rernu treba zagrijati na 180 stepeni, a kalub promjera 24 centimetra premazati maslacem ili obložiti papirom za pečenje. Čokoladu i maslac potom se otope na laganoj vatri uz povremeno miješanje, pa se smjesa kratko prohladi.
Žumancima se dodaju kakao, so, 100 grama šećera i ekstrakt vanilije, sve se izmuti mikserom, a onda se doda otopljena čokolada s maslacem. Bjelanca se posebno umute sa preostalih 100 grama šećera dok ne dobiju čvrst snijeg, pa se pažljivo umiješaju u čokoladnu smjesu špatulom da ostane prozračna.
Smjesa se prebaci u kalup i peče oko 30 minuta na 180 stepeni. Kada se na površini formira korica, čačkalicom se provjeri je li torta gotova — ako izađe gotovo suha, torta se vadi iz rerne i hladi prije posluživanja.
Kao što preporučuje Klix.ba, torta se može poslužiti uz svježe ili kuhano šumsko voće ili kuglu sladoleda od vanilije.
Povezane vijesti
Sočni muffini sa špinatom i feta sirom: Gotovi za manje od pola sata
Piletina iz rerne gotova za pola sata: Jednostavan recept za brzu večeru
Sacher torta na prvi zalogaj: Recept za čuvenu čokoladnu poslasticu
