Ugljikohidrati nisu neprijatelj dijete: Ključno je jedno, tvrde istraživanja
Mnogi na dijeti izbjegavaju ugljikohidrate vjerujući da debljaju, ali istraživanja pokazuju da je za mršavljenje odlučujuća samo razlika između unesenih i potrošenih kalorija.
Prema pisanju Bosnainfo.ba, koje se poziva na Index.hr, većina ljudi na dijeti smatra da ugljikohidrati moraju biti potpuno izbačeni iz jelovnika i da su jedni od glavnih krivaca za pretilost.
Međutim, kako se navodi, debljanje ne uzrokuje nijedan nutrijent zasebno niti jedna određena namirnica. Višak kilograma je rezultat kontinuiranog prekomjernog unosa ukupne količine kalorija.
Istraživanja su pokazala da je razlika između unesenih i potrošenih kalorija jedini faktor koji utiče na smanjenje tjelesne težine. Omjer nutrijenata pritom nije presudan – nema razlike između dijete s niskim unosom ugljikohidrata i balansirane dijete s istim kalorijskim unosom.
Dakle, nije važno koliko ugljikohidrata, proteina ili masti unosite – dok god je ukupan unos kalorija manji od potrošnje, mršavit ćete.
Unos ugljikohidrata treba prilagoditi individualnim ciljevima i načinu života. Aktivne osobe i oni koji se bave sportovima izdržljivosti imaju korist od većeg udjela ugljikohidrata čak i dok su na dijeti. S druge strane, dijete s visokim udjelom proteina, optimalne za očuvanje mišićne mase, zahtijevaju smanjenje kalorija na račun ugljikohidrata.
Savjet je da dijetu ne bazirate na strahu od ugljikohidrata, već da vodite računa o ukupnom omjeru namirnica. Nekome više odgovara balansirana ishrana, a nekome veći udio proteina – ali dok je unos kalorija manji od potrošnje, rezultati neće izostati.
Povezane vijesti
Zdrav način života usporava starenje ćelija, pokazalo je američko istraživanje
Kada jedemo jednako važno kao šta jedemo: Istraživanje o vremenski ograničenoj ishrani
Sok od paradajza i masna jetra: Šta je pokazalo istraživanje na djeci
