Treba li piti čaj svaki dan? Evo šta kažu istraživanja o mjeri i oprezu
Avaz.ba prenosi analizu o svakodnevnom pijenju čaja, prema kojoj je umjerenost ključna, a koncentrovani ekstrakti i jake mješavine zahtijevaju oprez.
Šolja čaja dnevno može biti dio uravnotežene ishrane, ali je ključna mjera, piše Avaz.ba, pozivajući se na "Politika magazin".
Zeleni i crni čaj sadrže katehine i polifenole, biljna jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima. Istraživanje objavljeno u časopisu BMC Nutrition pratilo je više od 6.000 odraslih osoba i pokazalo da umjereni konzumenti čaja imaju povoljnije vrijednosti nekih markera funkcije jetre u odnosu na osobe koje ga ne piju. Međutim, kod veoma velike konzumacije koristi nisu bile izražene na isti način.
To ne znači da čaj "čisti" jetru — jetra sama obavlja procese metabolizma, pa su izrazi poput "detoksikacije jetre čajem" više marketinški nego medicinski precizni.
Za većinu zdravih odraslih osoba dvije do tri šolje čaja dnevno su razuman izbor, naročito umjesto zaslađenih pića. Kofein (tein) u zelenom i crnom čaju kod osjetljivih osoba može izazvati nervozu, ubrzan rad srca ili probleme sa spavanjem, pa jaki čaj kasno poslijepodne i navečer nije najbolji izbor.
Poseban oprez potreban je kod suplemenata s koncentrovanim ekstraktom zelenog čaja — visoke doze povezane su sa rijetkim slučajevima oštećenja jetre. Ni "prirodni" biljni čajevi nisu bez dejstva: određene biljke mogu uticati na lijekove ili enzime jetre.
Osobe s manjkom gvožđa trebale bi ostaviti razmak između obroka bogatog gvožđem i čaja, jer polifenoli smanjuju apsorpciju gvožđa iz biljne hrane. A ako u čaj dodajete nekoliko kašičica šećera, dio potencijalne koristi se gubi.
Povezane vijesti
PAPA test može spasiti život: Evo kada ga treba raditi i šta znače rezultati
Čaj od maslačka: kako može pomoći organizmu i ko treba biti oprezan
Ove namirnice mogu produžiti život i zaštititi srce i mozak: evo šta treba jesti
