Šta nauka kaže o kombuhi: Fermentisani čaj pokazao koristi, ali ne i kod stresa

Istraživači sa univerziteta u Aberistvitu sproveli su osmonedeljno ispitivanje na 40 dobrovoljaca kako bi provjerili šta kombuha zaista čini organizmu.

25. septembar 2026. u 10:461 min čitanja👁 0 pregledaIzvor: Frontal.ba

AI ilustracija — nije fotografija stvarnog događaja

Prema pisanju Frontal.ba, kombuha je postala jedno od najpopularnijih funkcionalnih pića na svijetu, a njeno globalno tržište procjenjuje se na vrijednost od 5,5 milijardi dolara u 2026. godini. Reklamira se kao superhrana koja jača imunitet, popravlja probavu i smanjuje stres.

Kako prenosi Frontal.ba, istraživači sa univerziteta u Aberistvitu su sproveli osmonedeljno kontrolisano ispitivanje na 40 zdravih dobrovoljaca. Jedna grupa je svakog dana pila kontrolisanu dozu kombuhe, dok je druga dobijala placebo napitak. Ispitivanje je bilo dvostruko slijepo, pa ni učesnici ni istraživači nisu znali ko pije pravi napitak.

🥤

SPONZOR DANA

Osvježi dan!

Ovdje može stajati vaš brend — piće, hrana, trgovina… Vide ga hiljade čitalaca.

Postanite sponzor →

Sponzorisano

Analiza uzoraka krvi i urina pokazala je pozitivne pomake u određenim zdravstvenim indikatorima kod grupe koja je pila fermentisani čaj. Međutim, kada je riječ o stresu, napitak nije imao nikakav mjerljiv uticaj na biološki odgovor organizma na stresne situacije.

„Moj tim trenutno proučava hemijsku prirodu promena koje su nastale pre i posle ispitivanja”, izjavila je vodeća istraživačica dr Amanda Lojd. Ona je dodala da nijedan pojedinačni proizvod ne može zamijeniti zdravu i uravnoteženu ishranu, te da bi potrošači trebalo da traže tradicionalnu, „živu” kombuhu sa živim mikroorganizmima, prirodno gaziranu, a ne veštački obogaćenu ugljen-dioksidom.

Prema riječima doktorke Eme Šort, konsultantkinje za histopatologiju, do 2025. godine sprovedeno je manje od 10 kliničkih studija na ljudima. Noviji sistemski pregled iz juna 2025. ipak ukazuje da kombuha direktno i pozitivno utiče na crevnu mikrobiotu, jer fermentacija stvara korisne bakterije, kvasce i organske kiseline koje sprječavaju rast štetnih patogena.

Izvor informacijeGlasBosne.info je sadržaj prepričao na osnovu informacija objavljenih u originalnom članku.