Deblja li hljeb stvarno? Za višak kilograma krivac je nešto drugo
Prema pisanju Avaz.ba, hljeb sam po sebi ne deblja – presudni su ukupan unos kalorija, veličina porcija i dodaci koje jedemo uz njega.
Prema pisanju Avaz.ba, hljeb nije uzrok debljanja sam po sebi, a nutricionisti navode da je ključan ukupni unos kalorija, količina hrane i fizička aktivnost.
Kako se objašnjava, do viška kilograma dolazi kada tokom dužeg perioda unesemo više energije nego što tijelo potroši. Problem s hljebom najčešće su prevelike porcije i dodaci poput maslaca, masnih sireva, suhomesnatih proizvoda i kaloričnih namaza, koji znatno podižu energetsku vrijednost obroka.
Avaz.ba razjašnjava i razliku između bijelog i integralnog hljeba. Bijeli se pravi od rafiniranog brašna iz kojeg se uklanja dio vlakana, pa može slabije zasititi i dovesti do ranijeg povratka gladi. Integralni ima više vlakana, vitamina i minerala, ali ni njega ne treba jesti neograničeno – energetska vrijednost može biti slična bijelom, a sjemenke je mogu i povećati.
Tamna boja, upozorava se, nije garancija kvaliteta. Neki proizvodi od bijelog brašna tamniju boju dobijaju sladom ili karamelom, pa je bolje provjeriti deklaraciju i potražiti integralno pšenično ili raženo brašno među glavnim sastojcima.
Zaključak izvora: hljeb ne mora se izbaciti s jelovnika. Korisnije je birati kvalitetnije vrste, paziti na porcije i kombinovati ga s namirnicama bogatim proteinima i vlaknima, poput jaja, jogurta i povrća. Za višak kilograma, kako se navodi, ne treba kriviti jednu namirnicu, već ishranu tokom cijelog dana.
Povezane vijesti
Zašto je noćna njega važna: Koža se dok spavate obnavlja, ali i gubi više vode
Prva sijeda kosa nije razlog za paniku: čupanje ne pomaže, a stres nije uvijek krivac
Stopala ledena i pod debelim čarapama? Nije uvijek kriva samo hladnoća, piše Oslobođenje
