Celer zaslužuje mjesto na vašem jelovniku: Evo šta sve nudi ovaje skromno povrće
Prema pisanju Avaz.ba, celer je bogat vodom, vlaknima, vitaminima i mineralima, a pritom ima malo kalorija, zbog čega bi ga trebalo češće uvrstiti u ishranu.
Kako prenosi Avaz.ba, celer je povrće koje se najčešće koristi kao dodatak jelima, ali njegova nutritivna vrijednost razlog je da ga češće stavimo na jelovnik. Bogat je vodom, vlaknima, vitaminima i mineralima, a može se jesti sirov, kuhan ili kao dio salata i supa.
Ovo povrće sadrži vitamine K, C i neke vitamine B grupe, kao i minerale poput kalija i kalcija. Istovremeno ima malo kalorija, pa je praktičan izbor za sve koji žele povećati unos povrća bez velikog kalorijskog opterećenja.
Vlakna iz celera, navodi Avaz.ba, mogu pomoći normalnom radu probavnog sistema i doprinijeti osjećaju sitosti. Jestive su i stabljika i listovi, pa se može dodavati u salate, supe, variva ili smoothieje.
Celer sadrži i biljna jedinjenja koja se proučavaju zbog potencijalno korisnih efekata na zdravlje. Ipak, kako se ističe, nijedna namirnica sama ne može zamijeniti raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.
Ako ga do sada niste često koristili, savjet je da počnete s manjim količinama i postepeno ga uključujete u svakodnevne obroke. Listove ne treba bacati – mogu poslužiti kao začin ili dodatak jelima.
Povezane vijesti
Cimet nije samo jesenji začin: Evo zašto ga vrijedi jesti svaki dan
Okruženi ste ljudima, a osjećate se nevidljivo? Evo šta vam možda zaista nedostaje
Uvijek sanjate isti san? Evo šta vaša podsvijest možda pokušava da vam kaže
