Grah iz konzerve nikad nije bio ukusniji: Tajna je u jednoj kašici ovog sosa
Radio Sarajevo donosi jednostavan trik za poboljšanje okusa graha iz konzerve — dovoljna je jedna kašika Worcestershire sosa da jelo dobije bogatiju aromu.
Prema pisanju Radija Sarajevo, grah iz konzerve može dobiti puno bogatiji okus uz samo jedan dodatak — Worcestershire sos. Dovoljna je jedna kašika da jelo dobije blago pikantan i slankast ton, a ovaj sastojak i uravnotežuje slatkoću paradajz sosa. Kako se navodi, posebno dobro prolazi kao prilog uz meso i druga jela.
Po želji se mogu dodati i malo maslaca, crni biber ili nekoliko kašika kečapa, zavisno od toga koliko intenzivan okus želite.
Za puniju verziju jela potrebni su, pored konzerve graha, crveni luk, nekoliko čenova bijelog luka, po dvije kašike kečapa i smeđeg šećera te jedna kašika Worcestershire sosa. Luk i bijeli luk daju dodatnu aromu, dok smeđi šećer pojačava slatkoću paradajz sosa.
Za pripremu u rerni sve sastojke treba pomiješati u vatrostalnoj posudi, prekriti aluminijumskom folijom i peći oko 45 minuta na 180 stepeni. Za bržu verziju na šporetu luk se prvo proprži, pa se dodaju ostali sastojci i sve krčka 10 do 15 minuta uz povremeno miješanje.
Radio Sarajevo dodaje da ljubitelji jačih aroma mogu ubaciti i dimljenu papriku ili komadiće pržene slanine. Ovakav grah, navodi se u tekstu, odlično ide uz kobasice, pečeno meso, jaja ili tostirani hljeb.
Povezane vijesti
Hurmašice bez pojedinačnog oblikovanja: Ispeku se u tepsiji, a tajna je u hladnoj agdi
Od vojne tajne do atrakcije: U kanjonu Paklenice krije se podzemni grad koji je gradila JNA
Par iz Britanije obišao 18 zemalja bez ijednog hotela: Tajna je čuvanje tuđih kuća
