Kremasta torta bez pečenja: posna je, nema ni mlijeka ni jaja, a gotova za manje od 30 minuta
Srpskainfo je objavio recept za posnu kremastu tortu bez pečenja, koja je postala internet senzacija jer ne sadrži ni mlijeko ni jaja, a spremi se za manje od 30 minuta.
Prema pisanju Srpskainfo, posna kremasta torta bez pečenja postala je internet senzacija upravo zato što ruši sva pravila — u njoj nema ni mlijeka ni jaja, a rerna uopšte nije potrebna. Kako taj portal navodi, riječ je o spoju nježne podloge od keksa i mljevenih lješnika sa dva krema, jednim od bijele i drugim od crne čokolade.
Torta je, kako se ističe, idealna za svečane prilike, za post ili kada dolaze gosti sa alergijama. Cijeli posao, od miješanja do slaganja, traje manje od 30 minuta.
Za podlogu treba 250 g mljevenog keksa, 100 g mljevenih pečenih lješnika, 100 g otopljenog margarina, 100 g šećera u prahu i 200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mlijeka, koka-kole ili čaja.
Za dva kreme potrebno je 1 l sojinog mlijeka, 160 g pudinga sa ukusom vanilije, 6 kašika šećera, 200 ml vode, 150 g margarina, 100 g šećera u prahu, 55 g šlaga, 50-60 ml hladne vode, 200 g bijele i 100 g crne čokolade te 150 g keksa u komadu.
Najprije se skuva puding — kada sojino mlijeko provri, umiješa se smjesa pudinga, šećera i vode i miješa dok se ne zgusne, pa se ohladi. Podloga se umijesi od keksa, lješnika, šećera u prahu, margarina i soka, istrese u obruč od 26 cm i ostavi u frižideru. Ohlađeni puding se izmuti s margarinom i šećerom u prahu, umiješa se umućeni šlag, a krem se podijeli na dva dijela — jednom se doda bijela, drugom crna čokolada.
Na koru ide prvi krem, preko njega red keksa u komadu koji će sam omekšati, pa drugi krem. Ukrašava se po želji, odmah ili nakon što se torta stegne. Recept, kako Srpskainfo navodi, prenosi portal Krstarica.
Povezane vijesti
'Luda torta' bez mlijeka i jaja: Kremasti desert koji se priprema bez pečenja
Belgijski kolač bez pečenja: Gotov za 15 minuta, kremastiji od torte
Mekana i kremasta kajgana za nekoliko minuta: tajna nije u skupim sastojcima, već u načinu pečenja
