Okupane princes krofnice novi su hit: tope se u ustima, a recept je prelagan
Andrea Tripković podijelila je recept za 'okupane princes krofnice', nježnu poslasticu sa bogatim kremastim filom čija je priprema iznenađujuće jednostavna, prenosi Bosnainfo.ba.
Prema pisanju Bosnainfo.ba, koje recept prenosi iz Blic žene, među poslasticama je novi hit — okupane princes krofnice, nježne krofnice sa bogatim kremastim filom. Recept je podijelila Andrea Tripković, koja je, kako portal navodi, od početka tačno znala kako želi da ih napravi, iako nije znala kako će ih nazvati.
Za tijesto su potrebna dva jaja, 95 grama brašna, 200 ml vode, 100 ml ulja, pola kašike gustina, prstohvat soli i pola praška za pecivo.
Voda, ulje i so stavljaju se u šerpu da provri, pa se šerpa sklanja s vatre i dodaju brašno, gustin i prašak za pecivo. Kada se smjesa malo ohladi, dodaje se jedno po jedno jaje uz stalno miješanje. Smjesa se prebacuje u poslastičarsku kesu, male krofnice se oblikuju na plehu i peku u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Za fil su potrebni puding od vanilije, 200 ml slatke pavlake, dvije velike kašike kisele pavlake i dvije kašike šećera u prahu. Puding se sjedini s pavlakama i šećerom u prahu, ohlađene krofnice se napune kremom i spremne su za posluživanje.
Povezane vijesti
Zbogom betonu: Saćaste rešetke novi su hit za dvorišne staze i prilaze uz kuću
Sočan kolač od badema i pomorandže: starinska poslastica iz Makarske koja se topi u ustima
Prva noć u istom krevetu novi je test veze: Loš san ne mora biti znak nekompatibilnosti
