Kolač s višnjama i čokoladom gotov za pola sata: Treba vam samo jedna zdjela
Radio Sarajevo prenosi recept za brzi kolač s višnjama i čokoladom koji se priprema u jednoj zdjeli, bez vage i komplikovanih alata, a peče se svega 25 do 30 minuta.
Radio Sarajevo je, prenoseći recept portala Ona.rs, objavio prijedlog za sočni kolač s višnjama i čokoladom za koji kaže da je gotov za oko pola sata i da ne traži ni vagu ni komplikovane kuhinjske alate. Kako se navodi, takav recept uvijek dobro dođe kad vam se naveče prijede nešto slatko ili kad gosti najave dolazak u posljednji čas.
Cijela priprema odvija se u jednoj zdjeli, pa nema ni dugog čišćenja kuhinje nakon pečenja. Potrebni sastojci su: 4 jaja, 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 100 ml jogurta, 100 ml ulja, 220 g mekog brašna (T400), prašak za pecivo, 20 g kakao praha, 100 g krupno narendane čokolade i 150 g višanja, a mogu poslužiti i zamrznute.
Prvo se kratko mute bjelanci, pa se postepeno dodaje šećer i vanilin šećer dok se ne dobije čvrst i sjajan snijeg. Zatim idu žumanca, jogurt i ulje, a brašno pomiješano s praškom za pecivo lagano se sjedini s ostatkom smjese.
Smjesa se podijeli na dva dijela — u jedan ide kakao, a u drugi narendana čokolada. Tamni sloj se sipa u podmazanu tepsiju od 20 × 30 cm, preko njega ide svijetli dio, a na kraju se po vrhu rasporede višnje i blago utisnu u smjesu. Zamrznute višnje ne moraju se prethodno odmrzavati.
Kolač se peče na 200 °C, oko 25 do 30 minuta, a znak da je gotov je čista čačkalica zabodena u sredinu. Nakon kraćeg hlađenja, svako parče se može poslužiti uz kuglu sladoleda i karamelni preljev — kombinacija toplog biskvita, hladnog sladoleda i kiselkastih višanja, kako stoji u tekstu, stvara okus koji se dugo pamti.
Povezane vijesti
Bez kvasca i rerne: Domaće lepinje u tavi gotove za pola sata
Kremasta Plazma torta s bananama i čokoladom: Desert koji treba prespavati u frižideru
Bez rerne, gotov za 20 minuta: Recept za čokoladni rolat sa kokosom
