Tri lista prije jutarnje kafe: zaboravljeni običaj naših baka s čuvarkućom
Čuvarkuća je nekad rasla u saksijama, dvorištima, pa i na krovovima kuća, a generacije baka koristile su njene mesnate listove na razne načine. Uz biljku se vezuje neobična jutarnja navika koja je danas gotovo zaboravljena.
Prema pisanju portala Srpskainfo, čuvarkuća je nekad rasla u saksijama, dvorištima, pa čak i na krovovima kuća, a generacije baka koristile su njene mesnate listove na različite načine. Uz ovu biljku vezuje se i neobična jutarnja navika – tri lista čuvarkuće uzimala su se čim se ustane, prije kafe i doručka.
Kako Srpskainfo prenosi, listovi su se prema narodnoj tradiciji žvakali na prazan stomak ili bi im se isisao sok. Čuvarkuća, odnosno Sempervivum tectorum, sukulentna je biljka čiji mesnati listovi sadrže sok bogat polifenolima, taninima i organskim kiselinama.
Mnogo poznatija od jedenja listova bila je njena spoljašnja primjena. U narodnoj medicini prelomljeni list stavljao se na kožu kod različitih tegoba, a sok čuvarkuće narod je posebno koristio kod bola u uhu.
Istraživanja ekstrakata i soka ove biljke pokazala su određeno antimikrobno i antioksidativno djelovanje, ali samo u laboratorijskim uslovima. To, kako se navodi, ne znači da čuvarkuća može zamijeniti lijek ili propisanu terapiju.
Srpskainfo, pozivajući se na ŽenaBlic, navodi da se uz ovu naviku vezuju tvrdnje kako čuvarkuća pomaže varenju, stomaku, pritisku, šećeru ili holesterolu. Za takve tvrdnje, međutim, trenutno nema dovoljno kvalitetnih kliničkih istraživanja na ljudima.
Povezane vijesti
Zaboravljeni kolač iz starih kuharica: Margita kocke s orasima i čokoladnom kremom
Pečeni kesteni bez borbe s ljuskom: Jednostavan trik za lako guljenje
Zaboravite na suhu kajganu: Oslobođenje otkriva trik za mekani i sočni doručak
