Zimnica više nije za svačiji džep: Staklenka ajvara i do 20 maraka
Domaća zimnica mnogim je kupcima postala luksuz. Na Zimskoj karavani hrane u Bijeljini više se gleda nego kupuje, a staklenka ajvara košta i do 20 maraka.
Zbog sve većih troškova pripreme i ograničenih kućnih budžeta, zimnica polako postaje luksuz. Na štandovima Zimskog karavana hrane u Bijeljini ponuda je bogata, ali, kako prenosi Radio Sarajevo pozivajući se na BHRT, više ljudi gleda nego što kupuje.
Ajvar, kiseli krastavci, pekmezi i sokovi, koje domaćice iz Semberije pripremaju sedmicama, ove godine su skuplji nego ranije. Suša je otežala nabavku sirovina, posebno paprike, pa su porasli i troškovi pakiranja. Tako je ajvar, jedan od najtraženijih proizvoda, među najskupljim — staklenka košta i do 20 maraka.
Prodavačica Ljiljana Lazić kaže da je spremna prilagoditi cijene mogućnostima kupaca.
"Realno bi bilo da je 17 maraka, ali evo ga poklanjam za 15. Što mogu, ljudi nemaju novca. Pekmez je 10 maraka, imam sve vrste", kaže Lazić.
Građani navode da su cijene povrća porasle, posebno kako se približava zima. Paprika košta od 3,5 do četiri marke, dok je vreća kupusa 12 maraka. Zbog toga se mijenjaju i navike — oni koji su navikli izrađivati zimnicu nastavljaju tradiciju, ali u manjim količinama.
I pored šarolike jesenske ponude, Zimska karavana nije donijela očekivanu radost ni proizvođačima koji su mjesecima pripremali proizvode, ni kupcima koji bi njima rado napunili smočnice. Jaz između cijene domaće zimnice i mogućnosti građana da je kupe sve je veći.
Povezane vijesti
Zimnica sve veći udar na budžet: Paprike do 5 KM, vreća kupusa do 15 KM
Pad tehnoloških dionica: OpenAI zarađuje 20 milijardi dolara manje nego što se mislilo
Stanovi u novogradnji duplo skuplji nego 2022. godine: Nema više najma za 250-300 KM
