Zimnica sve veći udar na budžet: Paprike do 5 KM, vreća kupusa do 15 KM
Priprema zimnice ove godine znatno je skuplja nego prošle, pokazuje obilazak sarajevske pijace koji je proveo Avaz. Građani koji prave ajvar i kisele kupus morat će pažljivije planirati kućni budžet.
Kako prenosi Avaz.ba, reporter tog portala obišao je jednu sarajevsku pijacu i utvrdio da su cijene osnovnih namirnica za zimnicu više nego prošle godine.
Paprike, neizostavan sastojak ajvara, prodaju se po dvije do pet KM po kilogramu, dok su prošle godine koštale od 1,50 do tri KM. To znači da kupci za kilogram plaćaju i do dvije KM više od prošlogodišnje najviše cijene. Paprike za kiseljenje koštaju od 1,8 do 2,20 KM ako se kupuju na vreću.
Znatno je poskupjelo i kupus. Vreća na posmatranoj pijaci košta od 12 do 15 KM, dok se prošle godine mogla naći i za sedam KM — razlika je, dakle, i do osam KM. Kilogram krastavaca za kiseljenje košta od tri do šest KM.
Avaz navodi da su skuplje i šljive koje se tradicionalno koriste za pekmez i džem, iako tačne cijene nisu navedene. Kada se tome dodaju troškovi sirćeta, soli, začina i tegli, ukupan račun pripreme zimnice dodatno raste.
Građani mogu uštediti kupovinom jeftinijeg voća i povrća slabije klase, pripremom manjih količina ili poređenjem cijena na više pijaca. Međutim, kako Avaz navodi, pozivajući se na informacije s terena, mnogi su primorani kupovati hranu lošijeg kvaliteta kako bi troškove uklopili u kućni budžet.
Priprema zimnice u BiH ima dugu tradiciju, a mnoge porodice je koriste upravo zato da smanje troškove hrane tokom zime. Rast cijena voća i povrća tu je štednju, izgleda, sve teže održati.
Povezane vijesti
UIO za 5 miliona KM kupuje opremu za sistem koji bi skratio čekanja na granicama s EU
Pola tikve i tri kukuruza za 40 KM: Pijace u BiH sve teže padaju džepu
Celex u Banjaluci čeka velika ulaganja: Do 200 miliona KM i izgradnja nove fabrike
