Španska pita za manje od sat vremena: Recept koji uspijeva svaki put
Radio Sarajevo donosi recept za špansku pitu, jednostavno jelo od osnovnih sastojaka koje je gotovo za manje od sat vremena.
Ako tražite obrok koji ne zahtijeva planiranje ni posebnu kupovinu, španska pita može biti odlično rješenje. Kako prenosi Radio Sarajevo, riječ je o jednostavnoj kombinaciji sastojaka koja daje mekanu, sočnu i zasitnu pitu, pogodnu za doručak, ručak ili večeru.
Posebnost ovog jela je fleksibilnost – osnova je uvijek ista, a ostatak prilagođavate onome što imate u frižideru.
Za pripremu su potrebni: 3 jaja, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 200 g brašna, kesica praška za pecivo, 150 g šunke ili drugih suhomesnatih proizvoda, 150 g sira (feta ili bijeli sir), 100 g kačkavalja, manja paprika i šaka kukuruza po želji, te so i biber po ukusu.
Umutite jaja, dodajte jogurt i ulje pa dobro sjedinite. Zatim umiješajte brašno i prašak za pecivo i miješajte dok smjesa ne postane glatka, bez grudvica. Dodajte isjeckanu šunku, sir, rendani kačkavalj i povrće po želji, posolite i pobiberite.
Smjesu sipajte u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 40 minuta, dok pita ne dobije zlatnu koricu.
Mali trik: prije sječenja ostavite pitu desetak minuta da se prohladi – tako će se ljepše oblikovati i neće se raspadati.
Povezane vijesti
Džem od šljiva za cijelu zimu: Jednostavan recept koji uvijek uspijeva
Sočne ćufte u paradajz sosu: Jednostavan recept za koji vam ne treba puno vremena
Za manje od 12 sati skupljen novac za liječenje malog Rejjana iz Sarajeva
