Pita sa mesom bez kora: Recept koji mogu napraviti i potpuni početnici
Portal Srpskainfo objavio je recept za pitu sa mesom bez kora, koja se priprema brzo, a rezultat je mekana i vazdušasta pita pogodna i za goste.
Kako prenosi Srpskainfo, pita sa mesom bez kora jedan je od recepata koji se prenose iz kuhinje u kuhinju jer štedi vrijeme, a daje pun ukus prave domaće pite.
Riječ je o receptu bez razvlačenja kora i bez komplikovanja — dobija se mekana, vazdušasta pita koja se lako siječe i lijepo servira, bilo za brzu večeru ili za goste. Portal navodi da sastojke većina ljudi već ima kod kuće, a da prethodno kulinarsko iskustvo nije potrebno.
Sastojci: 300 g mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, malo bibera, 13 kašika brašna, 1 kesica praška za pecivo, 200 ml jogurta, 100 ml ulja i 4 jajeta.
Priprema počinje tako što se crni luk sitno isijecka i prodinsta na ulju dok ne postane staklast. Zatim se dodaje mljeveno meso, posoli i pobiberi pa dinsta dok meso ne promijeni boju i ispari višak tečnosti. Smjesa se skine sa šporeta i prohladi.
U većoj posudi umute se jaja, dodaju jogurt i ulje, pa se postepeno dodaje brašno pomiješano s praškom za pecivo dok se ne dobije glatka smjesa bez grudvica. Na kraju se umiješa meso s lukom.
Srpskainfo, pozivajući se na Blic žena, navodi da se smjesa sipa u podmazan i brašnom posut pleh i peče u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 40 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu koricu. Prije serviranja malo se prohladi i siječe na kocke.
Povezane vijesti
Domaći ajvar bez muke: Recept koji uspijeva i početnicima
Plazma torta sa krem bananicama bez pečenja: Recept koji ide uz najmanje truda
Osam navika koje mogu razviti odrasli koji su odrasli bez jasnih pravila u djetinjstvu
