Idealan ručak za vikend: Pileće šnicle u sosu spremaju se bez muke
Portal Bosnainfo.ba objavio je recept za pileće šnicle u sosu, opisujući ih kao jelo 'gotovo za tren' koje ćete rado ponavljati.
Portal Bosnainfo.ba objavio je recept za pileće šnicle u sosu, opisujući ih kao jelo "gotovo za tren" i ono koje ćete često koristiti.
Potrebni sastojci su 600-800 grama pilećih prsa, crveni i bijeli luk, ulje, kašika brašna, aleva paprika, so, biber i peršun.
Pileća prsa se presijeku po dužini na šnicle, isprže po par minuta sa svake strane na zagrijanom ulju, pa izvade na tanjir.
Na istom ulju, uz prethodno smanjenu vatru, dinsta se sitno isjeckani crveni luk. Kad postane "staklast", dodaju se šolja tople vode i šolja hladne vode u kojoj je umućena kašika brašna. Kad sos provri, vraćaju se šnicle, pa se dodaju bijeli luk, aleva paprika i začini, te se kuha 20-ak minuta uz povremeno miješanje. Peršun se dodaje pet minuta prije kraja.
Kao prilog, piše Bosnainfo.ba, dobro idu pire krompir, riža, krompir salata ili kuhani krompir, a spominje se i "zeleni" pire od povrća izmiksovanog s mileramom, mlijekom i čenom bijelog luka.
Povezane vijesti
Faširane šnicle za brz porodični ručak: Trik koji meso čini sočnijim
Vikend ručak ispod sača: Oslobođenje otkriva kako da teletina bude mekana i sočna
Manji računi za struju i grijanje: Ove navike donose uštedu bez velikih ulaganja
