Petina svjetske hrane završi u smeću: Najviše bacaju domaćinstva
Oko 19 posto hrane dostupne potrošačima u svijetu, ili oko 1,05 milijardi tona godišnje, bude bačeno ili propadne, saopćio je Zavod za javno zdravstvo FBiH povodom Međunarodnog dana podizanja svijesti o gubicima hrane.
Prema podacima koje prenosi Vijesti.ba, a koje je saopćio Zavod za javno zdravstvo Federacije BiH, oko 19 posto hrane dostupne potrošačima u svijetu završi kao otpad — približno 1,05 milijardi tona godišnje.
Podaci Programa Ujedinjenih nacija za okoliš (UNEP) za 2024. godinu pokazuju da čak 60 posto otpada nastaje u domaćinstvima, 28 posto u sektoru usluga hrane, a 12 posto u maloprodaji. Dodatno, oko 13 posto ukupno proizvedene hrane izgubi se već nakon žetve, prije nego što stigne do prodavnica.
Iz Zavoda upozoravaju na nesrazmjer između rasipanja hrane i gladi u svijetu. Procjenjuje se da je tokom 2025. godine s glađu bila suočena jedna od 13 osoba, odnosno između 608 i 696 miliona ljudi. Prema procjenama FAO-a, hrana koja se godišnje izgubi ili baci bila bi dovoljna za prehranu oko 1,26 milijardi ljudi.
Ekonomski gubitci su također ogromni — vrijednost bačene hrane godišnje premašuje bilion američkih dolara.
Generalna skupština UN-a 29. septembar proglasila je Međunarodnim danom podizanja svijesti o gubicima i rasipanju hrane. Ovogodišnja tema je "Transformativni potencijal smanjenja gubitaka i rasipanja hrane".
UN su postavile cilj da se do 2030. godine prepolovi količina otpada od hrane po stanovniku u maloprodaji i među potrošačima. Problem postaje još važniji jer bi svjetska populacija do 2050. godine mogla dostići 9,7 milijardi ljudi.
Iz Zavoda poručuju da, uz sistemske mjere, važni i koraci pojedinaca — od planiranja kupovine i pravilnog čuvanja namirnica do smanjenja porcija i korištenja ostataka hrane.
Povezane vijesti
Republika Srpska bogatija za 22 bebe: Najviše poroda u Doboju
Na Smetovima održan "Dan prijateljstva" za učenike Doma-porodica iz Zenice
Domaći čupavci koji vraćaju u djetinjstvo: Evo kako ih napraviti
