Kremasti kolač bez rerne: Sve što vam treba je čaša, griz i keks
Radio Sarajevo prenio je recept za jednostavan kolač bez pečenja koji se priprema za nekoliko minuta, a sve sastojke mjerite istom čašom.
Kako prenosi Radio Sarajevo, pozivajući se na recept objavljen na Ona.rs, za dobar domaći kolač nisu potrebni skupi sastojci niti sati provedeni u kuhinji. Dovoljni su mlijeko, brašno, griz i keks da nastane poslastica koja može parirati komplikovanijim tortama.
Sve mjere u ovom receptu uzimaju se istom čašom od 200 mililitara. Potrebno je dvije i po čaše mlijeka, četri kašike šećera, tri pune kašike brašna, jedna kašika griza, vanilin šećer, jedna i po čaša mljevenog keksa i dvije kašike ulja ili 30 grama margarina.
Tajna kremaste, ali stabilne teksture krije se u jednoj kašici griza. On pomaže da se fil zgusne i poslije hlađenja ostane kompaktan, ali s njim ne treba pretjerivati jer krem može postati previše čvrst.
Priprema je jednostavna: u pola čaše mlijeka razmutite brašno i griz, a preostalo mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom zagrijavajte do ključanja. Smjesu sipajte u vrelo mlijeko u tankom mlazu, miješajući žicom, i kuhajte dok krem ne postane gust. Na kraju umiješajte ulje ili margarin.
U plehu naizmjence ređajte mljeveni keks i krem, a završite tankim slojem keksa. Kolač treba odstajati u frižideru najmanje tri sata, a najbolji je kada odstoji preko noći.
Po želi se može dodati kakao, rendana limunova kora ili sloj pekmeza za drugačiji ukus.
Povezane vijesti
Kremasta paradajz supa iz rerne: jednostavan recept za topao ručak za pola sata
Očistite radijatore prije sezone grijanja: Potreban vam je samo fen za kosu
Lekcija iz svijeta primata: muška prijateljstva treba graditi prije krize, ne tokom nje
