Kako očistiti kuhinjske noževe i spriječiti hrđu: Jednostavan trik sa sodom bikarbonom
Kuhinjski noževi s vremenom gube sjaj, ali uz pravilno čišćenje i nekoliko jednostavnih navika mogu im se vratiti stari izgled, prenosi Radio Sarajevo.
Ako se noževi peru u mašini za suđe ili dugo ostave potopljeni u sudoperu, agresivni deterdženti i vlaga mogu izazvati mrlje, površinsku hrđu i ogrebotine. Ipak, kako prenosi Radio Sarajevo, uz pravilno održavanje noževima se može vratiti dio prvobitnog sjaja.
Za uklanjanje manjih mrlja od hrđe najbolje posluži soda bikarbona. Pomiješa se s malo vode da se napravi pasta, nanese na zahvaćeni dio i nježno istrlja mekanom krpom od mikrofibre. Ako to ne pomogne, može se koristiti blago abrazivno sredstvo, ali nož treba odmah dobro isprati i osušiti.
Za svakodnevno pranje dovoljni su topla voda, blagi deterdžent i mekana spužva. Grube žice i abrazivne spužve treba izbjegavati jer grebu metal. Nakon pranja nož se odmah suši, a tvrdokorne mrlje od vode uklanjaju se poliranjem krpom od mikrofibre.
Dodatnu zaštitu pruža ulje, posebno kod noževa od visokougljičnog čelika koji su osjetljiviji na hrđu. Nekoliko kapi prehrambenog mineralnog ulja ili ulja kamelije utrlja se lagano na obje strane oštrice. Standardnim čeličnim noževima to se radi otprilike jednom mjesečno, dok noževi od ugljičnog čelika zahtijevaju češće nanošenje.
Radio Sarajevo preporučuje da se noževi operu odmah nakon upotrebe, posebno nakon kontakta s kiselim namirnicama poput limuna, paradajza i luka. Ne treba ih ostavljati u vodi, prati u mašini za suđe niti sušiti na zraku, a najbolje ih je čuvati u bloku za noževe ili na magnetnom držaču. Redovno održavanje može značajno produžiti vijek trajanja noževa.
Povezane vijesti
Jesen stiže, a s njom i grinje: Jednostavan kućni pripravak za čistiji dom
Hladno je, a grijanje još ne radi: Jednostavni trikovi kako zagrijati dom bez velikih računa
Džem od šljiva bez greške: Jednostavan trik s hladnim tanjirićem otkriva kada je gotov
