Ne držite voće pored šporeta: Toplota ga može brže pokvariti, upozoravaju stručnjaci
Zdjela s voćem nikako ne bi trebalo da stoji blizu šporeta jer toplota i vlaga ubrzavaju njegovo propadanje, prenosi Klix.ba pozivajući se na AllRecipes.
Kako prenosi Klix.ba, pozivajući se na AllRecipes, u malim kuhinjama gdje je prostor ograničen često je teško odlučiti gdje smjestiti namirnice, ali jedno mjesto svakako treba izbjegavati kada je riječ o zdjeli s voćem — blizinu šporeta.
Toplota, para i vlaga koji se dižu sa šporeta mogu omekšati voće i ubrzati njegovo propadanje, pa se ono pokvari prije vremena.
Dodatni problem čine vrste voća koje proizvode plin etilen, poput jabuka, banana i kivija. Izložene toploti, te namirnice ispuštaju više etilena, što pospješuje sazrijevanje — i njih samih i voća u njihovoj blizini.
Voće uz šporet može predstavljati i opasnost od požara, pogotovo ako je u plastičnim posudama ili vrećicama koje se previše približe izvoru toplote. Čak i bez požara, plastika se može početi topiti.
Najbolje mjesto za zdjelu s voćem, navodi izvor, je hladan, suh i dobro prozračen prostor. Pritom nije svako voće isto — citrusi i bobičasto voće podnose hladnije uslove, dok banane, breskve, avokado i mango bolje stoje na sobnoj temperaturi dok ne sazriju.
Za male kuhinje praktično rješenje može biti viseća korpa za voće, koja zauzima manje prostora i omogućava bolju ventilaciju. Bitno je samo da bude udaljena od šporeta i zaštićena od direktne sunčeve svjetlosti.
Kako se navodi, premještanjem voća dalje od toplote ono duže ostaje svježe, što pomaže i u smanjenju bacanja hrane i uštedi novca.
Povezane vijesti
Stručnjaci upozoravaju: Ekstremno mršavljenje može biti opasno po zdravlje
Stručnjaci upozoravaju: Zašto ne biste trebali držati telefon u spavaćoj sobi
Da li prašak i kapsule za veš imaju rok trajanja? Stručnjaci otkrivaju kada ih baciti
