Od riže iz smeća do piva: Japanska kompanija proizvela 100.000 limenki piva iz otpada
Japanska kompanija Zođiruši iz Osake od riže koja je trebala završiti kao otpad proizvela je 100.000 limenki zanatskog piva, prenosi Avaz.ba pozivajući se na agenciju Kjodo.
Kako prenosi Avaz.ba pozivajući se na japansku agenciju Kjodo, kompanija Zođiruši iz Osake pronašla je neobičan način da smanji otpad od hrane – od riže koja je trebala završiti na smetlištu napravila je 100.000 limenki piva.
Riječ je o proizvođaču kuhinjskih i kućnih aparata koji tokom razvoja svojih aparata za kuhanje riže godišnje proizvede oko 30 tona otpada od te namirnice. Tražeći alternativu kompostiranju, kompanija je počela sarađivati s firmom koja se bavi smanjenjem otpada od hrane, pa je nastala ideja o zanatskom pivu.
Piće je dobilo naziv "Zo no mai", što u prevodu znači "Ples slonova". Pivo ima 4,5 posto alkohola, smanjenu gorčinu i blag ukus, a limenka se prodaje po cijeni od 405 jena, odnosno oko 2,3 eura.
"Uspjeli smo na najbolji način iskoristiti svoje resurse i istovremeno stvoriti novu vrijednost", izjavio je portparol kompanije Kacuhiko Hamada.
Međutim, kako navodi Avaz.ba, pivo ne rješava cijeli problem – od oko 30 tona riže nastale tokom razvoja aparata, za proizvodnju piva može se iskoristiti samo oko pet posto, a većina ostataka i dalje završava kao kompost.
"Nadamо se da ćemo u budućnosti svu tu rižu moći iskoristiti za neki drugi proizvod", zaključio je Hamada.
Povezane vijesti
Pita od jabuka koja izgleda kao torta: Potrebno vam je svega desetak minuta pripreme
Da li se isplati 40 godina rada u Njemačkoj za penziju od 1.100 eura? Balkance podijelila rasprava
Hollywood od bundeva: U Njemačkoj izloženo preko 100.000 bundeva u obliku filmskih zvijezda
