Miris kupusa po cijelom stanu: Dodajte ove sastojke tokom kuhanja i biće znatno slabiji
Klix.ba je objavio nekoliko jednostavnih trikova uz pomoć kojih se neugodan miris kupusa tokom kuhanja može znatno ublažiti, od sirćeta do lovorovog lista.
Mnogi vole jela od kupusa, ali ne i miris koji se tokom kuhanja proširi cijelim stanom. Kako prenosi Klix.ba, postoji nekoliko trikova uz pomoć kojih taj miris može biti znatno manje izražen.
Prvi trik je sirće. U vodu u kojoj se kuha kupus dovoljno je dodati malu količinu sirćeta, ali bez pretjerivanja kako se ne bi promijenio okus jela. Klix.ba savjetuje da se uz sirće doda i malo šećera, koji ublažava kiselost.
Pomaže i kombinacija soli i sode bikarbone. Nasjeckani kupus treba staviti u hladnu vodu u kojoj je rastvorena kašika soli i prstohvat sode bikarbone, kuhati ga nepoklopljenog 15 do 20 minuta, ocijediti, a zatim pripremiti na uobičajen način – dinstati, kuhati ili peći.
Kako navodi Klix.ba, intenzivan miris ublažava i lovorov list, pa je dovoljno u vodu dodati nekoliko listova. Od začina se preporučuju peršun, mirođija i kim, koji čine i miris i okus kupusa blažim.
Povezane vijesti
Talog od kafe i soda bikarbona: Jeftin trik za uklanjanje masnoće i mirisa
Zašto mačke raznose cipele po stanu: Iza ovog navika krije se poruka za vlasnike
Tajna dobrog gulaša krije se u jednom sastojku koji već imate u kuhinji
