Trik za savršeno hrskav pečeni krompir: Tajna je u jednom sastojku
Kuharica Mackenzie Schieck otkrila je kako uz pomoć maslaca i sušenog vlasca dobiti pečeni krompir s hrskavom korom i mekanom unutrašnjošću.
Prema pisanju Klix.ba, hrskav i aromatičan pečeni krompir moguće je postići uz jednostavan trik kuharice Mackenzie Schieck.
Ona preporučuje da se dvije kašičice sušenog vlasca, pola kašičice luka u prahu i jedna kašičica soli izgnječe s dvije kašike maslaca. Ako nemate avan i tučak, vlasac možete usitniti prstima kako bi se lakše zalijepio za koru krompira.
Pripremljeni maslac treba nanijeti po cijeloj površini krompira, nešto debljim slojem nego kada se podmazuje kalup za kolač. Krompir se zatim stavlja na pleh obložen folijom, na nekoliko mjesta izbode viljuškom.
Peče se na 200 stepeni od 40 do 60 minuta, odnosno duže od sat vremena ako su komadi krompira veći.
Rezultat je, kako navodi Klix.ba, pečeni krompir s hrskavom i dobro začinjenom korom, te mekanom unutrašnjošću u svakom zalogaju.
Povezane vijesti
AI ilustracijaSavršeno hrskava slanina bez uvijanja: Trik sa hladnom vodom koji mijenja sve
AI ilustracijaPrestanite omotati krompir u foliju prije pečenja – evo zašto ne ispadne hrskav
AI ilustracijaKrompir-medaljoni sa topljenim sirom: Recept za hrskavi zalogaj koji se topi u ustima
AI ilustracija