Jabuka u vreći s krompirom: Stari savjet protiv klijanja koji nije garancija
Radio Sarajevo objavljuje savjete za čuvanje krompira tokom zime — od starog trika s jabukom u vreći do grešaka koje najbrže upropaste zalihe.
Kako prenosi Radio Sarajevo, stari domaćinski savjet preporučuje da se u vreću s krompirom kupljenim za zimu stavi jabuka. Jabuka tokom sazrijevanja oslobađa etilen, gas koji utiče na procese u biljkama, pa je neka domaćinstva koriste kao dodatak pri čuvanju krompira.
Međutim, kako portal napominje, jabuka nije garancija da krompir neće proklijati. Njen učinak zavisi od uslova skladištenja, a mnogo važniju ulogu imaju temperatura, vlaga i mjesto čuvanja. Ako se ipak odlučite na ovaj trik, koristite zdravu jabuku i redovno provjeravajte njeno stanje — ako omekša ili počne trunuti, odmah je uklonite.
Radio Sarajevo navodi i tri najčešće greške: čuvanje krompira i luka na istom mjestu, držanje u zatvorenim najlonskim kesama u kojima se zadržava vlaga te pranje krompira prije dugotrajnog skladištenja. Umjesto najlona, bolji su prozračne ili papirne vreće i gajbe koje omogućavaju strujanje zraka.
Najbolje mjesto za krompir je hladan, taman i dobro provjetren prostor, dalje od šporeta i radijatora. Vreću ne treba ostavljati direktno na vlažnom podu, a krompir ne smije biti izložen temperaturama ispod nuli jer smrzavanje narušava kvalitet.
Svjetlost valja izbjegavati jer krompir pozeleni, a u zelenim dijelovima može se povećati koncentracija solanina. Jako zelene, proklijale i smežurane gomolje najsigurnije je odbaciti. Zalihe je, prenosi Radio Sarajevo, dobro pregledati barem jednom sedmično i odvojiti mekane ili trule komade.
Povezane vijesti
Sezona grijanja kreće: Trik s lovorom koji će domu dati prijatan miris
Trik sa toaletnim papirom i sprejem protiv plijesni: Čiste fuge u tuš-kabini bez ribanja
Prosuo vodu po saputniku i nije se izvinuo: Osveta u avionu koja je nasmijala internet
