Kupus može ostati svjež i do 15 dana: Evo kako ga pravilno sačuvati
Klix.ba donosi savjete kako pravilno čuvati kupus kako bi ostao svjež do 15 dana umjesto da se pokvari već nakon sedam.
Kako prenosi Klix.ba, ključ dugotrajnosti kupusa je pravilno čuvanje u frižideru. Najbolje mjesto je najhladniji dio uređaja, idealno poseban pretinac za povrće u kojem temperatura treba biti oko jedan stepen ispod nule. Ako frižider nema takav odjeljak, kupus ide u standardni pretinac, uz temperaturu podešenu na najnižu vrijednost.
Prije odlaganja treba izabrati čvrstu i zdravu glavicu. Oštećene i nagnječene dijelove treba ukloniti, a panj skratiti tako da ostane oko dva centimetra.
Glavicu je najbolje omotati prozirnom folijom u dva do tri sloja, uz dobro priljubljivanje folije i istiskivanje zraka, posebno oko nabora. Tako pripremljen kupus može ostati svjež i do 15 dana, dok se na pogrešnom mjestu ili bez zaštite počinje kvariti već nakon sedam dana.
Kao alternativu, Klix.ba navodi da se glavica može umotati u papir i staviti u plastičnu vrećicu s otvorima. Papir upija višak vlage, ali ga treba povremeno zamijeniti da ne bi došlo do plijesni i neugodnih mirisa.
Pravilnim skladištenjem kupus duže zadržava svježinu i kvalitet, a smanjuje se i mogućnost da se namirnica prerano pokvari.
Povezane vijesti
Bojler vam diže račun za struju: Evo kako da ga pravilno koristite
Pretrpan frižider može biti pun bakterija: Evo kako pravilno slagati namirnice
Mljevena kafa iz kuhinje može privremeno prekriti sijede vlasi: Evo kako se pravi maska
