Zašto se u BiH kafa pije natenane: Više od napitka, pravi bosanski ćeif
U Bosni i Hercegovini kafa se rijetko pije na brzinu — ona je povod za sjedanje, razgovor i uživanje u trenutku. Avaz.ba podsjeća da je BiH godinama među svjetskim vrhom po potrošnji kafe po stanovniku.
Kako piše Avaz.ba, u Bosni i Hercegovini kafa se ne pije na brzinu — za nju se jednostavno mora imati vremena. Pije se natenane, odnosno ćeifi, i ona je povod da se sjedne, zastane usred dana i razgovara. Nekad o važnim stvarima, nekad o sasvim običnim, a ponekad ni o čemu posebnom.
Bosanska kafa ima svoj ritam. Fildžan, džezva, kocka ili sitni šećer, cigara, rahat-lokum i čaša vode dio su rituala koji generacijama traje gotovo nepromijenjeno. Kafa se prinese ustima polako, gutljaj po gutljaj, dok razgovor teče svojim tokom. A razgovor nije ni uvijek potreban — uz kafu se može i šutjeti, s nekim bliskim, bez neugodne tišine.
Zato se u Bosni često kaže "hajmo na kafu" i kada kafa zapravo nije najvažniji dio susreta. Važno je vidjeti se, ispričati, požaliti se, nasmijati ili samo biti zajedno.
Avaz.ba navodi da se Bosna i Hercegovina godinama nalazi među zemljama s najvećom potrošnjom kafe po stanovniku u svijetu, a često se spominje i kao druga u svijetu po toj potrošnji.
Ali, kako se ističe u tekstu, brojke teško mogu objasniti šta kafa znači ljudima u ovoj zemlji. Ovdje ona nije samo napitak — mali je predah od svakodnevnice, znak gostoprimstva i prilika da se nekome posveti vrijeme. Možda je upravo u tome njen najveći ćeif: ne pije se samo kafa, nego se uživa u vremenu koje smo odvojili za sebe i druge.
Povezane vijesti
„Razvod u snu" – zašto sve više parova spava odvojeno i kada to pomaže odnosu
Za pola godine u BiH umrlo skoro 6.000 ljudi više nego što je rođeno
Prije 33 godine u opkoljenom Sarajevu vraćeno ime Bošnjak i naziv bosanski jezik
