Smrznuti špinat bez nereda: Dva kuharska trika za uklanjanje viška vode
Smrznuti špinat često ispušta previše vode i kvari teksturu jela, ali postoje dva jednostavna trika kako ga ocijediti bez mokrih ruku, prenosi Index.hr.
Smrznuti špinat praktična je namirnica, ali višak vode koji ispušta tokom pripreme može pokvariti krem juhe, umake i nadjeve. Kako prenosi Index.hr, iskusni kuhari podijelili su dva jednostavna rješenja nakon što je jedan korisnik Reddita zatražio pomoć.
Korisnik je objasnio da mrzi cijeli postupak cijeđenja odmrznutog špinata jer komadići završe posvuda po kuhinji.
Jedan od najpopularnijih odgovora predlaže trik s vrećicom u kojoj špinat dolazi. Dovoljno je ostaviti ga da se potpuno odmrzne, a zatim napraviti mali otvor na jednom kutu. "Stisnite vrećicu i pustite da tekućina iscuri kroz taj otvor", objasnio je korisnik, dodavši da je ocijeđena tekućina odlična za temeljac. Prednost metode je što špinat možete snažno pritisnuti bez dodirivanja mokrih listova, a važno je samo da otvor bude dovoljno malen.
Druga metoda uključuje gusto cjedilo. "Koristim veliko gusto cjedilo u koje stavim cijelo pakiranje špinata. Držim ga iznad sudopera i vilicom pritiskam špinat kako bih izvukao što više vode", savjetovao je drugi korisnik.
Za potpuno suh špinat preostalu vlagu možete ukloniti papirnatim ručnicima ili čistom kuhinjskom krpom, nakon čega je špinat spreman za pripremu omiljenog jela.
Povezane vijesti
Savršeno hrskava slanina bez uvijanja: Trik sa hladnom vodom koji mijenja sve
Stare farmerke ponovo kao nove: Trik sa kuhanjem u slanoj vodi
Pas jede travu: Bezazlena navika ili znak da nešto nije u redu?
