Od tri tacne baklave do 70.000 dolara mjesečno: Njujorški "Baklava dečko" pokrenuo biznis iz opklade
Džejkob Komarov (30) iz Njujorka započeo je prodaju baklave sa tri poslužavnika kupljena pred koncert, a danas njegov posao donosi i do 70.000 dolara mjesečno.
Prema pisanju Banjaluka.net, koji se poziva na CNBC Make It, neobična poslovna priča Džejkoba Komarova (30), poznatog u Njujorku kao "Baklava dečko", počela je gotovo slučajno.
U septembru 2021. kupio je tri poslužavnika gotove baklave pred koncert grupe Fiš u Kaliforniji, sa idejom da ih proda posjetiocima. Prijatelj nije vjerovao da će uspjeti, pa je pala opklada. Komarov je, prema vlastitim riječima, prodao sve i utrostručio uloženi novac.
Komarov, koji je tada radio kao frilenser u onlajn marketingu, gotovo tri godine prodavao je baklavu uglavnom na koncertima, a onda i na drugim mjestima s velikim gužvama. Prelomni trenutak bio je 2022. kada je u Patersonu probao baklavu turskog prodavca. Danas mu komercijalna pekara iz Turske svakog mjeseca šalje nepečene poslužavnike, koji se peku u Nju Džerziju.
Nema klasičnu poslastičarnicu – prodaje iz kombija, u parkovima, na festivalima, preko interneta i u veleprodaji. Snimci sa društvenih mreža počeli su privlačiti milione pregleda, a posebnu pažnju izazvao je dijeleći besplatne baklave navijačima Njujork Niksa.
Na prometan dan proda se oko 500 komada, a dnevni pazar u parkovima može dostići oko 1.500 dolara. U devetomjesečnom periodu prosječna prodaja bila je veća od 20.000 dolara mjesečno, dok je u decembru 2025. prihod dostigao gotovo 70.000 dolara zahvaljujući prazničnim porudžbinama. Već narednog mjeseca promet je pao ispod 10.000 dolara.
Komarov angažuje 11 saradnika sa skraćenim radnim vremenom, a cilj mu je da do kraja 2026. počne sebi isplaćivati oko 4.000 dolara mjesečno. Razmatra i pronalaženje investitora za stalni lokal, prenio je Banjaluka.net.
Povezane vijesti
EU umanjuje strah od pada podrške Ukrajini: Izbori u Francuskoj i Njemačkoj ne bi trebalo da mijenjaju kurs
Andori fali radnika: Plate i do 5.000 evra, traže i strance iz inostranstva
Lavrov i Vadepul razgovarali u Njujorku: Prvi sastanak ministara vanjskih poslova Rusije i Njemačke od 2022.
