Tikvara mostarski: Kako se pravi prava mostarska pita od tikve
Portal Mostarski.ba podijelio je recept za tikvaru, tradicionalnu pitu od tikve, koja se u Mostaru, kako navode, pravi sa dosta luka i bibera.
Portal Mostarski.ba objavio je recept za tikvaru, pitu od tikve za koju kažu da se u Mostaru pravi "onako kako i treba" — sa dosta luka i bibera.
Za ovu pitu potrebni su jufka, tikva, luk, maslac, so i biber. Priprema počinje tako što se tikva i luk očiste i isjeckaju.
Mostarski.ba savjetuje da se tikva ne soli odmah, jer će tako "pustiti" vodu. Tepsiju treba podmazati, a zatim razvući jufku ili koristiti kupovnu.
U fil se dodaje so i biber — i to, kako ističu, dosta bibera. Na kraju se jufka mota i slaže u tepsiju.
Izvor informacijeGlasBosne.info je sadržaj prepričao na osnovu informacija objavljenih u originalnom članku.
Povezane vijesti
Naida Mujkić o prvom romanu "Stravaruše": "Kako ostati moralan u svijetu koji to nije?"
Mostarski književnici u Oslu: Građenje mosta od riječi između BiH i Norveške
Predstava "Radio Sarajevo" otvara sezonu bečkog pozorišta TEATA
